Káros a guargumi Egyszerűen magyarázható
A guar gumit gélesítő hatása miatt az élelmiszerek és kozmetikumok gyártásában használják. Ebben a cikkben megtudhatja, hogy káros-e.
Káros a guargumi?
A guar bab magjából készült guar gumit kereskedelmi forgalomban sokféle módon használják. Sűrítő- és kötőanyagként használják, például élelmiszerekben. De megtalálható a kozmetikában és a gyógyszeriparban is. Elfogadott élelmiszer-adalékanyagként E 412-nek hívják. A dohányiparban a dohánylevél azon részeinek megkötésére szolgál, amelyek ténylegesen a hulladékba tartoznak. A cigarettapapír és a szűrő guar-gumit is tartalmaz. Itt olvashatja el, hogy a guar gumi hogyan befolyásolja egészségét:
- A guargumi viszonylag ártalmatlan az élelmiszerekben és a kozmetikumokban. Problémássá válik, ha a liszt a gyártás során szennyeződik. Ezek allergiás reakciókat válthatnak ki. Ha túl sok guargumit fogyaszt, ez bélproblémákhoz vezethet.
- Másképp néz ki, amikor cigarettázik. A guargumi belélegzése esetén mérgező anyagokat, például benzolt és a guargumi tartalmaz formaldehidet is belélegeznek. Ezeket a Nemzetközi Rákkutató Központ (IARC) szakértői rákkeltőnek minősítették. Ha belélegzi a guargumit, az rendkívül káros.
- Ezenkívül a cigarettában lévő guar-gumi a nikotintól való függőség növekedéséhez vezet. Ennek oka az aldehidek, amelyek guargumi égésekor keletkeznek.
- Ezenkívül az égett guargumi egyes anyagai karamellaszagúak, ami növelheti a cigaretta vonzerejét. Ez magasabb cigarettafogyasztáshoz vezet, és káros az egészségre.
A következő otthoni tippünkben megtudhatja, hogy az élesztő kivonat káros-e.