KATRIN KLEVER JOHANNA DRIES 2019 20
KATRIN KLEVER JOHANNA DRIES 2019/20 Klevers Compass kalóriák és e
Tartalom 3 Egy szó előtt. 2 Így segítenek a táblázatok. 4 Hogyan lehet eligazodni az asztalok körül. 4 Számíthat ezekre a mennyiségekre és adagokra. 6 Hány kalóriára van szüksége minden nap. 7 A legfontosabb energiaszolgáltatók. 8 Miért hízik meg a túl sok kalória? 9 A napi energiaigény. 9 irányelv az átlagos energiafogyasztásra. 11 Hány kalóriát éget el a különféle tevékenységek során. 13 Mi az optimális súlyod. 15 Testtömeg-index (BMI). 15 Hogyan táplálkozzunk egészségesen. 18 Sokoldalú, de nem túl sok. 18 Az alapvető tápanyagok harmonikus arányban. 18 Tudatosan étkezzen reggeltől estig. 20 A szimbólumok méretei/magyarázata. 21 Ételek és italok A-tól Z-ig. 22 Étkezés. 114 Referenciaként. 127 könyv, amely segít. 127.
4 Így segítenek a táblázatok Ebben a kiadásban megtalálja a kiválasztott ételek és italok legfrissebb kalória- és értékértékeit. A táblázatok a következőket tartalmazzák: Alapvető élelmiszerek Könnyű termékek Bio termékek Egzotikus gyümölcsök és zöldségek Fagyasztott/készételek Alkoholos és alkoholmentes italok Összesen több mint 8000 kalóriát és értéket két nagy táblázat foglal össze: Ételek és italok A-tól Z-ig (22 113. oldal) Étkezés (116. oldal 126. oldal) TIPP Különböző értékeket találhat más kalóriatáblákban és táblázatokban. Ennek oka lehet különböző vizsgálati módszerek vagy kissé eltérő receptek, például a késztermékeknél. Semmi gond, mert a különbségek aligha nagyok. De ha lehetséges, csak egy táblázatot használjon. A táblák eligazodása A táblázatok használatának megkönnyítése érdekében az összes kifejezés ábécé sorrendbe van rendezve, vagy tantárgycsoportokra van osztva.
6 Számíthat ezekre a mennyiségekre és adagokra: Pontos mennyiségek vannak feltüntetve minden italnál; csak így lehet pontosan kiszámítani a kalóriákat és a kalóriákat. INFO Ha nincs megadva mennyiség, akkor az értékek 100 gramm ehető adagra vonatkoznak. Ez azt jelenti, hogy zöldségeket, csont nélküli húst és halhoz kicsontozott halat tisztítanak. A számtani gondok megkímélése érdekében egyes összetevők, például olaj, szószok és lekvár tartalmaznak teáskanálra és evőkanálra vonatkozó információkat, egyes összetevők, például kenyér, kolbásztermékek és csokoládé, szeletekre vagy darabokra vonatkoznak. TIPP A leggyakoribb méretek és az alkalmazott rövidítések áttekintését a 21. oldalon találja. A italok esetében a szokásos italmennyiséget literben, centiliterben vagy milliliterben adják meg. Tartalmaz egyik vagy másik koktélt vagy likőrt is. Ha nem állnak rendelkezésre pontos értékek, akkor a megfelelő helyen talál egy »*« szót, majd tájékozódjon a kalóriatartalom alapján. Két adagot számoltak az összes fagyasztott ételhez (fagyasztva), a csomagolási specifikáció „2–3 adag”, mert ez reálisabb. Gyakran grammokban is megtalálja az információkat.
22 Ételek és italok A-tól Z-ig Az értékek további információk nélkül 100 gramm fogyasztható adagra vonatkoznak. Aachener Pflümli szilvalekvár, Zentis, 1 teáskanál 21 + K Aachener Printen, 1 db (20 g) 86 3,0 FK angolna, folyó 281 24,5 F angolna, füstölt 329 28,6 F ABC orosz kenyér, Bahlsen 395 1, 0 K ACE ital, rio d'oro 47 0 KV Acerola 16 0,2 V Acerola C - 1000 PLUS, cukrozatlan, Rabenhorst 25