Kávé az ájurvédában - ájurvéda táplálék
Amikor az irodába ér, az első dolog, hogy elsétál a kávéfőzőhöz? Meg kell inni az első korty kávét, hogy "kezdje a napot" vagy "működőképes legyen"? Ha a kávéfőzője egyik reggel meghibásodik, akkor a napja elvesztegetett? Ha igennel válaszolt a három kérdés bármelyikére, akkor talán Ön a kávéfüggők egyike, vagy a felnőtt észak-amerikaiak 90% -a, akik rendszeresen isznak kávét (és igen, még akkor is, ha reggelre van szükségük egy csészére vagy inkább A reggeli csészére! ).
A koffein egy enyhe pszichomotoros stimuláns, amelynek hatása nagyon hasonló a nagyon alacsony kokain- és amfetamin-dózisokhoz. Az amfetaminnal rendelkezik bizonyos jellemzőkkel, de az utóbbi okozta veszélyek nélkül.
A koffein hatása az agyban különleges. A koffein blokkolja az adenozin, egy neurotranszmitter hatását, amely általában azt mondja az agynak, hogy nyugodjon meg és aludjon el. Két csésze koffein néhány órán keresztül semlegesítheti az adenozin receptorok felét, és éberen tartja az agyat.
Kávé az ájurvéda
A kávé felmelegszik, növeli az emésztési hőt (néha túl sokat és savas refluxot okoz), serkenti a vérkeringést és az idegrendszer működését. A kávé keserű vagy összehúzó (a fajtától és a pörköltől függően). Gunái: Mobilak, intenzívek, szárazak, tisztázók.
Pitta: A kávé nagyon forró, ezért nem alkalmas Pitta számára, akinek az ételek hűtése felé kell mozognia. Ezenkívül egyes kávék tiszta savtartalmúak a szájban. A savas íz kiegyensúlyozatlan a Pitta-ban. A Pittát nem kell stimulálni. Ébren van, amikor felébred, és készen áll a nap megkezdésére.
Vata: Mivel ez egyidejűleg kardiostimuláns és idegrendszeri stimuláns, a Vata-ban erősen nem ajánlott a kávé. A Vata-t inkább pihentető italokra kell irányítani, mint például fűszeres gyógyteák, nyugtató és emésztő gyógynövények. Egyes Vata típusok hajlamosak reggel kávét inni ébredésük után, hogy ösztönözzék az átutazásukat (a Vata hajlamos lehet székrekedésben szenvedni). A "mobil" guna felelős ezért a cselekvésért. De a kávé kiszárad (ami egyes Vata típusú embereknél migrént okoz. Vata is még jobban megterhelődik a kávé hatásától, néha még egy kávé után is megrázza.!