Kávé étkezés után Ezért nem szabad ezt megtennie

Sokan vacsora után egy csésze kávé után nyúlnak, hogy elkerüljék a déli zuhanást. De ezt nem szabad tennie - különösen, ha vashiányban szenved.

után

Étkezés után kerülje a kávét

Különösen egy hatalmas étkezés után az eszpresszó utána csodákra képes, és áthidalhatja a déli mélypontot. De az ebéd utáni kávé problémát jelent a gyomor számára:

  • A kávé tartalmaz tannin nevű tanninot, amely gátolhatja a gyomorban lévő gyümölcsökből és zöldségekből származó vas felszívódását.
  • A vas megkötése és felhasználása nélkül közvetlenül ismét kiválasztódik. A vas azonban fontos nyomelem a test számára, és többek között segíti az új vér képződését.
  • Tehát ügyeljen arra, hogy legalább 30 percig ne igyon kávét étkezés előtt és után.
  • A tannin egyébként nincs hatással az állati eredetű élelmiszerek vasfelszívódására.

Hogyan lehet növelni a vas felszívódását étkezés után

Különösen, ha problémái vannak a vas felszívódásával, vagy akár vashiányban szenved, tanácsos támogatni a vas felszívódását. Ihat például egy pohár narancslevet is. A benne lévő C-vitamin segíti a vas felszívódását, sőt növeli is.

Videó: Hogyan lehet megtalálni a jó kávébabokat

Kerülnie kell a kávét is, azonnal felkelés után. A következő cikkben elmagyarázzuk, miért van ez így.