Kávé recept tojással
Jellemzők
Ha kávét iszol, az azt jelenti, hogy szeretsz kipróbálni a világ összes választékát, és élvezheted a félreérthetetlen aromát különböző típusú italokban. Ma nekünk van egy ötletünk olyan kávéfőzésre, amelyet eddig biztosan nem próbáltatok ki: receptje kávé tojással!
Az osztrák eredetű recept visszavonhatatlanul meghódítja Önt!
Kávé recept tojással
A tejjel töltött kávétól kezdve a szirupok, tejszín, ízek és kávé legkifinomultabb keverékéig sokféle fajtát lehet kipróbálni, ha ezt a csodálatos likőrt ismerőjének akarja nyilvánítani. Ausztriában elő tud állítani egy receptet, amely elsőre furcsának tűnik, de csodálatos ízével gyorsan meghódítja: kávé tojással és mézzel.
A tojás kávé nagyon hasonlít az ünnepekre készített tojáslikőrhöz, és nagyon könnyen elkészíthető. Kétféle módon készíthetünk kávét tojással:
1. Készítsen erős kávét, vízforralót vagy kávéfőzőt. Törjünk el egy tojást, különítsük el a sárgáját a tojásfehérjétől, és csak az elsőt tartsuk meg. Adja hozzá a mézet a sárgájához, alaposan keverje össze, majd öntse rá a forró kávét, keverje tovább, amíg habos kávét nem kap.
2. A tojássárgája helyett tojásfehérjét is használhat. Verj fel egy tojásfehérje (vagy többet, a kávék számától függően) kemény habot, adj hozzá cukrot, majd öntsd rá a forró kávét, és addig keverd, amíg a rétegek össze nem állnak.
Tojás kávé recept finom, de soha ne felejtsük el, hogy a nyers tojást tartalmazó termékek ételmérgezést okozhatnak, ezért ügyeljen arra, hogy a tojásait biztonságos forrásból vásárolja meg.