Kávéízű fagylalt, édes, de cukormentes, egészséges és diétás

Milyen nyár van fagylalt nélkül? A probléma az, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható jégkrém kövér és tele van tartósítószerekkel és színezékekkel, így ez sem túl egészséges. De, mint mondtam korábban, az egészséges édességeknek is vannak változatai, és nem, a cukor nem az egyetlen megoldás valami édes elkészítésére.

kávéízű

Íme egy egészséges összetevőket tartalmazó finomított fagylalt recept, finomított cukor nélkül, jó azoknak, akik laktóz-intoleranciában szenvednek. Természetesen a glutén intoleranciában szenvedőknek, de általában nincs sok gondjuk a jégkrémmel.

Hozzávalók 6 adaghoz:

- egy doboz kókusztej

- 6 nagy hámozott datolya (ha nagyon száraz vagy kemény, 5 percig áztassa meleg vízben, majd engedje le)

- 1 teáskanál ness vagy eszpresszó kávé (vagy több, ha intenzívebb kávéízre vágyik) vagy koffeinmentes kávé, ha gyermekeknek készítjük

- Kanál vanília kivonattal

- fagyasztás után önthető: kókusz- vagy kakaópehely vagy olvasztott étcsokoládé