Kávés ételbombák, a reggeli méreg, amely csak oroszlánba kerül, Evenimentul Zilei

Friss hírek

14:42 - Több tucat DNS-keresés egy Daniel Tudorache-t megcélzó fájlban. "Clotilde Armand kezdte a teljes üldöztetést"

14:33 - Orbán az EU újraindítási tervének lengyel-magyar ellenzékéről: "Negatívan befolyásolja"

14:24 - Dincă a földön van. Milyen manővert hajtott végre a caracali "Monster" ügyvédje

14:15 - Ciolacu kemény szavakat dob: Az ország pénze a Liberal Usurers Clan kezében van

14:06 - Az integrált hulladékgazdálkodási rendszer Galati megyében millió eurókat elnyel

13:57 - Ennyi, jön a hó! Az ANM sárga kódja. A hatóságok külön utasításai

13:48 - Brazília. Bolsonaro elnök reakciója, miután Putyin megdicsérte "férfiasságát"

13:39 - EVZ TV. Miért utasították ki az egyiptomiak Florian Bichirt? "Fentről láttam Egyiptomot"

13:30 - Friss hírek. COVID jelentés, november 19.: 167 haláleset és 10 108 új eset

13:21 - A románok által várt hír. Cîțu miniszter tisztázza az adókat

13:12 - USA. Joe Biden, egy ciklus elnöke?

Helyezze be a dugót, az üveg kijön és a kávé folyik. Vagy gyorsan dobja a tasak porát egy csésze forró vízbe, és keverje meg. A marketing még soha nem volt ilyen agresszív, ami a kávé gondolatához vezetett.

Manapság kevesen vannak türelemmel, ha kávébabot vásárolnak és őrölnek. A vízforraló már nem divatos, és a kávé a kereskedelemben már nem olyan, mint régen.

A kényelem az egészségünkbe kerül, állítják az orvosok: minden nap a "1 leu", a "3 az 1-ben" vagy újabban az eszpresszó kapszula furcsa és hosszú nevekben elrejtett szintetikus "E" -ket szállít a szállítószalagon, ami elriasztja a címke elolvasásától, de nem az ivástól.

Mindezeknek az anyagoknak megvan a maguk szerepe: egyesek ízlés szerint dolgoznak, mások konzisztenciát adnak, átveszik a tejszín és a tej helyét, mások a megjelenés érdekében homogenizálják a zsírt.

A test nincs felkészülve a vegyi anyagok lavinájának emésztésére, és erőfeszítéseket tesz e tekintetben. Eközben a máj, a vesék és az immunitás egymás után károsodnak.

Betolakodók: margarinolaj és vegyi műtrágyák

Véletlenszerűen vettem néhány tasak "3 az 1-ben" kávét, elemeztem a címkéjüket, és megkértem az orvosokat, hogy fejtegessék meg.

Például a "Nescafe 2 az 1-ben tejszínes krém" tartalmaz: kávéport, glükózszirupot, hidrogénezett növényi olajat, savasságjavító anyagokat (dikálium-foszfát, pentanátrium-trifoszfát, nátrium-polifoszfát, trinátrium-citrát), tejfehérjét (1,9%) ), emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, mono- és diacetil-borkősav-észterek és zsírsavakkal rendelkező digliceridek), csomósodásgátló szerek (szilícium-dioxid, só), instant kávé (17%) és jódozott só. Az így kapott tartalom 48 kalóriát tartalmaz.

Mihaela Ionescu orvos megerősíti, hogy ezeknek a szintetikus anyagoknak nem lenne mit keresniük a kávéban. "A hidrogénezett zsírok megtalálhatók a margarinokban, amelyek elől mindenki menekül. A savasságjavító szerek rontják az ízt és a színt. Allergiát okozhatnak. A foszfátokat kémiai trágyaként használták, és ma mindenki menekül előlük.

A péksüteményekben található emulgeálószerek a zsírcseppeket a lehető legkisebbre teszik. Mindezek a szintetikák naponta mérgezik a testet "- állítja Mihaela Ionescu táplálkozási szakember a bukaresti" Nicolae Paulescu "Intézetből.

Elsőként a máj szenved. "Ez a fő mérgező harcos. Bár ez a szerv a legnagyobb regenerációs erővel rendelkezik, túlterhelés esetén mégis enged. És így krónikus hepatitis és cirrhosis fordul elő. És a vesék szenvednek, és immunitás" - teszi hozzá az orvos.

"3 az 1-ben" kávé ostorozza a szívet

Egy másik választék, a "3 az 1-ben enyhe", 50% cukrot, glükózszirupot, hidrogénezett növényi olajat, instant kávét (7,5%), savasságjavító anyagokat (említett foszfátok), tejfehérjét (0, 8%), só, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei), aromák, csomósodásgátló szerek (nátrium-dioxid) és 66 kalória.

"Ez már nem kávé. Csak ízléssel issza meg: édes, aromás, de már nincs tonizáló hatása. Ezek a tasakok azonban nem károsabbak, mint a szénsavas levek, Európában tilos az E" - hangsúlyozza Luiza Pîrvu táplálkozási szakember.

Sokan remegésről és szívdobogásról panaszkodnak, miután borítékban kávét isznak. "A koffein koncentrációja magasabb, mert poros. Napi egy is elegendő" - javasolja Luiza Pîrvu.

Automata kávékban ugyanazok az összetevők. Célszerűbb lenne olyan gépeket keresni, amelyek a szemeket a helyszínen őrlik. Korábban a kávéfőző összetevőit titokban tartották. Most a gyártók kötelesek ezeket megjeleníteni. Így tudtuk meg, hogy egy választék tej (caffe latte) vizet, cukrot, tejport (1,5% félig fölözött tejpor, tejsavópor, laktóz), instant kávét (3,3%) és szója nyomokat tartalmaz. A szójáról Ionescu orvos azt mondja, hogy "jó termék, de ma jó hírnevét kihasználva a termékeket a lehető legmérgezőbbé teszi".

Ugyanezek az anyagok megtalálhatók a tejeskávéban vagy az eszpresszó machiatto-ban. A cappuccinóban vannak más, nehezen kiejthető "behatolók", beleértve a sűrítőszert (karboxi-metil-cellulóz), amelyekből a papír készül.

"A cellulóz nehezen emészthető az emlősök számára, nincsenek ugyanazokkal az enzimekkel, mint a növényevők. Ez erősíti a gyomrot. A gyártók a folyadék sűrítésére használják. Krém vagy tejhab helyett vegyszerekkel helyettesítik őket" - teszi hozzá az orvos.

Kapszula kávé, marketing porral keverve

A közelmúltban megjelentek az eszpresszó kávésapkák is. Liviu F., a romániai online eszpresszó közösség vezetője panaszkodik az őket körülvevő hamis marketingre.

"Nagy rajongója vagyok az eszpresszónak. Igazi eszpresszó, nem hamis. Úgy értem, hogy minden kapszula gyártó. Összetevőik megegyeznek az automatákban lévő kávéval. Így iszom ammóniás karamellát, szilícium-dioxidot, foszfátot stb., Különösen kapszulákban tejtermék specialitások "- hangsúlyozza Liviu.

Példák. Néhány kérdéses termék és a bennük lévő összetevők FOTÓ: EVZ
"A margarinban hidrogénezett olaj is található. A foszfátokat kémiai műtrágyaként alkalmazták. Idővel a májat mérgezi."
MIHAELA IONESCU, táplálkozási szakember

17%
az instant kávé koncentrációja a "3 az 1-ben" tejjel. Sokkal több koffeint tartalmaz, mint egy tej nélküli kávéfőző, 1,5% instant kávéval

A kereskedelmi kávé nem 100% -ban biztonságos

A hétköznapi kereskedelmi kávé sem biztonságos már, mert nem igazán tudja, mi rejtőzik a dobozban. Célszerű kávébabot vásárolni, amelyet a főzés előtt otthon ledarálhat.

"Most csicseriborsót, malátát, cikóriát, keményítőt adnak hozzá a mennyiségének növeléséhez, ami nem helyes. Nem nemesíti a kávé ízét, éppen ellenkezőleg, diós ízt ad neki, és nem is nagyon egészséges. Ilyen kávé csicseriborsót ajánlottak szívbetegeknek, hipertóniás betegeknek stb., mert ezek koffeint is kivágnak "- magyarázza Mihaela Ionescu táplálkozási szakember.

Meglepő módon a gabonaalapú italok, például az Inka nem egészséges alternatíva. "A kávébabot bizonyos módon megpörgetik, hogy ne legyenek mérgezőek, de ezeket a gabonaféléket általában olajban sütik" - teszi hozzá az orvos.
Olvassa el még:

AZ ÉLELMISZERBOMBOK. A 10 legveszélyesebb hamisított termék, amely asztalunkra kerül
Mely ételekben találhatók a legveszélyesebb E-k?
Élelmiszer bombák, II. Rész: csokoládé
A legkárosabb csokoládémárkák Romániában
Kolbász, ételbombák tetején