Kávéscsészealj Dukan - Edith; s Konyha

A kávé szerelmeseinek (de nem csak) ma könnyű desszertet kínálunk, könnyen elkészíthető és diétás: kávé bab.

-Ban fogyasztható Dukan diéta hanem azok is, akik alacsonyabb kalóriatartalmú desszertre vágynak.

Ha nem vagy ivó kávé, használhat inkából vagy cikóriából készült tömény italt.

150 ml kemény kávé (kb. 200 ml + 6 liter kávé)

2-3 liter kávéeszencia (vagy ízlés szerint) - opcionális

Hogy-hogy:

Elkészítjük a kávét és leszűrjük (ha nem a szűrőn készítjük). Keverje össze egy serpenyőben: kávé (főtt),

tej, xilit, só, vanília, kávé esszencia (ha használjuk) és inka (ha használjuk), amíg jól felmelegszik és a xilit megolvad.

Ha édesebbnek (vagy keserűbbnek) tetszik, ennek megfelelően változtassa meg a xilit mennyiségét.

Áztassa a zselatinlapokat 5 percig hideg vízben, nyomja össze és tegye bele a tálba, amelyről levettem a hőt.

Jól keverjük össze, amíg a zselatin teljesen meg nem olvad.

Öntsük formákba, fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (én egy éjszakán át tartottam).

Fedéllel ellátott műanyag edényeket használtam.

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és merítse 3-4 másodpercre a forró vízbe.

Öntsük a tányérra és tálaljuk.

Megjegyzések: Ha nem diétázik, és cukrot szeretne használni, tegye a receptben megadott mennyiséget (vagy ízlés szerint).

Továbbá, ha nem diétázik, használhat 1,5% zsírt vagy akár 3% tejet is (akár egy kevés folyékony tejszínt is adhat hozzá),

levonva ugyanannyi tejet).

---