Kávétárgyalások; beszélgetések újságírókkal a táplálkozásról és a kávéról; Sporttáplálkozási szakember Dr
A múlt héten a Nescafe meghívott egy beszélgetésre az egészségügyi újságírókkal a kávéfogyasztás előnyeiről és általában az egészségről. Tavaly pedig részt vettem egy hasonló eseményen, amely inkább az instant kávé mítoszaira koncentrált.
Mint mondtam, az egészséges táplálkozás néhány fontos szempontjára összpontosítottam, amelyeket felajánlok Önnek:
Válasszon szezonális és helyi
Ez a késztetés nem csak azok számára szól, akik az ózonréteggel és az élelmiszer-előállítással és szállítással kapcsolatos szén-dioxid-lábnyommal foglalkoznak. A helyi termékek megvásárlásával biztos lehet abban, hogy frissek, és ha szezonális termékeket vásárol, változatosabb étrendet biztosít. A két cél egyeztetésének legegyszerűbb módja a helyi termelőktől való vásárlás, általában vidéki területeken. Szezonális termékeket is találhat a nagy áruházláncokban, de ezeket gyakran más területekről hozzák. A nagy piacokon és az út szélén meglepődve vásárolhat más országokból származó ételeket, helyi néven. A szezonális ételek a legnagyobb tápanyagterhelést élvezik, ezért a legjobb választás.
A reggeli fontossága
A nap elején, egy éjszakai böjt után, de amelyben testünk tovább működött, így energiát fogyasztani, abszolút természetes és szükséges gesztus az étkezés, ezáltal biztosítva az esélyt az egészséges és számos betegség megelőzése érdekében - nőtt a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása azoknál az embereknél, akik nem szoktak reggelizni. Azzal, hogy a nap első óráiban kezdünk enni, jobban beállíthatjuk az étkezés ütemét és a nap folyamán elfogyasztott étel mennyiségét. Aki nem szokott reggelizni, annak nagyobb a kockázata a hízásnak, és a legtöbb elhízott ember történetében évek óta hiányzik a reggeli. Vannak, akik csak egy csésze kávéval szokták kezdeni a napját - azt tanácsolom, hogy a reggeli elfogyasztása után tartsa meg ezt az örömöt.
Megfelelő ételválasztás
Étrendünk alapját növényi eredetű élelmiszerekből kell állítani. A zöldségek valóban egészséges ételek. És a gyümölcsök is, de ezeket az étrend kiegészítéseként kell tekinteni, különösen akkor, ha a testsúly problémái vannak. Ennek oka az, hogy nagyobb mennyiségű cukrot tartalmaznak, és magasabb a kalóriaérték. A minimális zöldség- és gyümölcsmennyiség, amelyet naponta kell fogyasztanunk egészségünk megőrzése érdekében, 5 adag (egy adag 80 gramm körülinek tekinthető). Nem szabad kihagynunk a tejtermékeket, amelyek a jó minőségű fehérje, kalcium és egyéb mikroelemek értékes forrása, a tojás, a hal és kevésbé a hús.
Öröm, kalória vagy táplálkozási előnyök
A legtöbb ember számára az étel csak örömforrás - valószínűleg a legkézenfekvőbb. Egy kisebb frakció esetében az élelmiszerekkel kapcsolatos fő gond az energiafogyasztás, illetve a készítmények kalóriatartalma. De a valóság az, hogy a legtöbb ember számára nem az a valódi probléma, hogy túl sok kalóriát fogyasztanak, hanem az, hogy túl kevés fontos tápanyagot tartalmaznak, ami miatt a testük folyamatosan több ételt kér. Összpontosítanunk kell a magas tápanyag-sűrűségű ételekre, és kerülnünk kell az üres kalóriájú ételeket és készítményeket, vagyis azokat, amelyek nagy mennyiségű energiát hoznak Önnek, anélkül, hogy fontos mikroelemek kísérnék. A kávé példa egy megfelelő ételre, mert jelentős mennyiségű antioxidánst és egyúttal alacsony energiát is hoz. Ellentétben a cukor energiaforrás, és ennyi.
A testmozgás fontossága
Mindenki tudja, hogy az egészséges élethez legalább napi 30 percet kell gyakorolnunk. Sokszor annyira elfoglalt a menetrendünk, hogy szinte lehetetlennek tűnik ezt a haladékot adni a mozgáshoz. Az egész a rangsorolással kezdődik: abban a pillanatban, amikor megértjük, hogy a mozgás nem választható összetevője az életünknek, hanem feltétlenül szükséges, biztosan találunk időt. A mozgás bármit jelenthet, ami kéznél van: gyaloglás, lépcsőzés, kertészkedés, fizikai munka. Ennél sokkal fontosabb a következő lépés megtétele és egy olyan sport gyakorlása, amely közepes vagy magas intenzitású fizikai aktivitást jelent, ami az igazi esély a kondíció fenntartására és számos egészségügyi állapot megelőzésére.
Ezek a témák is érdekelhetik: