Kebab galetta - receptek receptje a Cuisine Today-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 pita kenyér
• 200 g csirkemell
• 1 hagyma
• 1 joghurt
• 1 evőkanál. evőkanál gyógynövények (petrezselyem (metélőhagyma, stb.))
• 2 evőkanál. citromlé
• 1 evőkanál. olivaolaj
• 1 csipet kömény
• 1 csipet paprika
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Vágja a csirkemelleket vékony csíkokra, és tegye mély edénybe. Hozzáadjuk a paprikát, a köményt, 1 ek. joghurtot és citromlevet. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és legalább 1 órán át pácoljuk a hűtőben.
2. Hámozzuk meg, majd daráljuk fel a hagymát. Egy tálban keverje össze a többi joghurtot az öblített és apróra vágott gyógynövényekkel, egy kevés sóval és borssal.
3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és mindkét oldalon barnítsuk meg a lecsepegtetett csirkecsíkokat. Díszítsük a pita kenyereket a csirkével, a darált hagymával és a joghurtos szósszal, és azonnal tálaljuk.

---