Kebab hány kalória
Mindannyiunkkal előfordul, hogy időnként gyorséttermet eszünk. Ezek hamburgerek, gratinált bagettek, doner kebabok, piták és különféle egyéb snackek. Hacsak nincs probléma a kalóriák számának kiszámításával egy McD hamburgerrel (táblázatok a tálca hátoldalán/dátumok a weboldalon), a kebabban lévő kalóriák kiszámítása sokkal nehezebb.
Tekercs, baromfi vagy marhahús (vagy ál-bárány), egy kis saláta és zsíros szósz. Látszólag egyszerű, de nem mindenki fogja pontosan megbecsülni a termék kalóriáit.
Konty
Ez egy búzakeksz, amely a szokásos sütési folyamaton megy keresztül. Sajnos számos lazítószert adnak hozzá, hogy meghosszabbítsák a termék eltarthatóságát. Ha szokásos méretű kebabot (1/4 török kenyér) veszünk, akkor egy 125 grammos zsemlét kapunk. Az ilyen tekercs kalóriái hasonlóak egy közönséges búzatésztához:
Fehérje - 11 g
Szénhidrátok - 70 g
Zsírok - 2 g
Kalória - 342
Hús
Vagy inkább annak részesedése, ha kebabot veszünk „bárány” -gal, akkor tudnunk kell, hogy ez csak az egész százalékának felel meg. Figyelemre méltó, hogy ezek 15-25% -os összegek!
A késztermék hústartalma 150-200 gramm között mozog, tehát tegyük fel, hogy 180.
A "marhahús" esetében a kalóriatartalom a következő:Fehérje - 18 gSzénhidrátok - 2 gZsírok - 36 gKalória - 404
A "baromfi" esetében az összetevők "sokasága" megnehezíti a kalóriaérték egyértelmű meghatározását. Ebben azonban minden bizonnyal további nagy mennyiségű zsír van, így feltételezhetjük a "marhahús" -hoz hasonló kalóriaértéket.
Kiegészítésként olaj- vagy majonézalapú szószokat adnak hozzá. Ezek magas kalóriatartalmú összetevők, amelyek hatékonyan növelik a kebab energiaszintjét. A számításhoz vegyünk mintát a fokhagymamártással, amely a D vállalat gyorséttermi bárjainak többségében megtalálható.
Egy adag szósz körülbelül 40 gramm, így a kalóriaszám a következő:
Fehérje - 0,3 gSzénhidrátok - 3,2 gZsírok - 9,5 gKalória - 100
Ami a zöldségeket illeti, előre meghatározzuk azok kalóriatartalmát. Tegyük fel, hogy különféle zöldségkeverékekben, néha vinaigrette mártással dúsítva, 50 kcal mennyiségű energia van.
Hány kalória van a doner kebabunkban?
Zsemle (342) + hús (404) + szósz (100) + zöldség (50) = 846 kcal
Egy ilyen energetikai töltés egy normális ember napi kalóriaigényének kb. 48% -ának felel meg! Sok olyan adalékanyag is létezik, amely többé-kevésbé befolyásolja szervezetünket.
Mint látható, a kebab igazi kalóriabomba. Tartsa ezt szem előtt, amikor legközelebb "gyorséttermet" szeretne enni.
Írta: Thomas Werner
Csak egy újabb tégla a falban az egészséges életmód érdekében! Igyekszem minden erőmmel a legforróbb hírekkel és a leghatékonyabb edzésekkel, gyakorlatokkal és diétákkal szolgálni!