Kecske ájult, Ländle jóváhagyási pecséttel
A jelenlegi koronai helyzet miatt a Ländle Ziegenkitz 2020 ínyenc heteire nem kerülhet sor.
Ländle kecske ájul
SZÜLETETT + TARTÁS + VÁGÁS Vorarlbergben
A Vorarlberg kecsketenyésztő egyesület számos tagja partner a Ländle Ziegenkitz minőségi pecsétprogramban. A Ländle kölykök húsai megfelelnek a 3G eredet elvének, ami azt jelenti, hogy a vorarlbergi gyerekek SZÜLETTEK + TARTOTTAK + VAGYOTTAK. Az eredet mellett a termék és a gyártás minőségét a Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH és a külső ellenőrző szervek is ellenőrzik. A gazdaságok kicsi szerkezete lehetővé teszi a fajoknak megfelelő állattartást, a laza karámokat, a testmozgást és a kiegyensúlyozott takarmányozást.
Egészséges és egészséges
Hagyományos és mégis modern: Az utóbbi néhány évben a zamatos, fűszeres kecskehús visszanyerte népszerűségét Vorarlbergben. A hús fehérjében gazdag, alacsony zsír- és koleszterinszintű, ezért kevés kalóriát tartalmaz. A diétás konyhában is népszerű a kecskegyerek hús.
A baromfi húszsírja nagyon különleges telítetlen zsírsavat tartalmaz. A technikai terminológiában konjugált linolénsavnak vagy röviden CLA-nak hívják. Ez a konjugált linolsav elősegíti a zsírvesztést és az izomépítést az emberi szervezetben. Ennek a savnak állítólag rákgátló hatása is van.
Finom gyerek kecskehús
A Ländle jóváhagyási pecséttel ellátott kecskehús húsa tavasszal egy ideig mindig kapható a kiválasztott vorarlbergi éttermekben. A Ländle Ziegenkitz ínyenc hetek a Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH és a Vorarlberger Ziegenzuchtverband közötti együttműködés.
Mindenki, aki otthon akar főzni Ländle kölyök kecskét, a hónap első péntekén és szombatján megkaphatja húsát Vorarlberg összes EUROSPAR és INTERSPAR piacán.