Kecskesajttal töltött csirkemell - konyha madame figaro
- Nyomtatni
Szeretjük ezeket a kecskesajttal, paradicsommal, korianderággal és füstölt szalonnával töltött csirkemelleket.
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 23 perc
Hozzávalók
- 4 kb. 250 g csirkemell
- 150 g füstölt szalonna nagyon vékony szeletekben
- 1 friss kecskesajt Saint-Maure-ból
- 6 nagy érett, de szilárd paradicsom
- 1 csokor petrezselyem
- 1/2 csomó metélőhagyma
- néhány ág koriander
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
A recept elkészítése
Gyógynövények elkészítése
Mossa, szárítsa meg, távolítsa el a leveleket, és aprítsa fel a gyógynövényeket, tegye őket egy tálba. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és engedjük át egy fokhagymaprésen a gyógynövényeken; só, bors. Adja hozzá az olaj felét és fordítsa meg.