Kedvenc alacsony kalóriatartalmú receptek - tiramisu
A trükk: pudingkvarka mascarpone helyett - ez körülbelül 75 kalóriát spórol meg. Egyébként a kakaósütésnek különösen intenzív íze van
A tökéletes desszert
| 1 db. | Vanília pudingpor |
| 3 evőkanál | cukor |
| 500 ml | Tej (1,5% zsír) |
| 250 g | Quark (20% zsír) |
| 150 g | Ladyfingers |
| 1/8 l | hideg eszpresszó |
| 2 evőkanál | Amaretto |
| 1 teáskanál | Kakaópor |
| 1 | Csipet fahéj |
Készítmény:
★ Keverje össze a pudingport és a cukrot 6 evőkanál tejjel simára. A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk a pudingkeveréket, hagyjuk rövid ideig forrni. Öntsük egy tálba, fedjük le az ételfóliával és hagyjuk kihűlni.
★ Ezután keverje hozzá a kvarkot.
★ Kenj kekszet a poharak közé. Keverje össze az eszpresszót és az amarettót, csorgassa meg vele a kekszet. Tegye a tetejére a krém egyharmadát. Ismételje meg ezt a folyamatot kétszer. Befejezés krémmel.
★ Porolja be a desszertet kakaó és fahéj keverékével. Hagyja meredeken a hűtőben.