Kedvenc görögdinnye receptjeink
Alig más típusú gyümölcs emlékeztet annyira a napra, a pihenésre és a nyaralásra, mint a görögdinnye. A magas víztartalom és a gyümölcsíz teszi a görögdinnyét ideális felfrissülésre a forró nyári napokon - szinte kalória nélkül! Mivel a görögdinnye 95% -a vízből áll, ezért a forró nyári napokon is tökéletes szomjoltó. Ezenkívül a görögdinnye tartalmaz A- és C-vitamint, magnéziumot és káliumot. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása is van. Ezenkívül a likopin magas aránya jót tesz a szív- és érrendszerünknek és a csontjainknak. Ezért nyilvánvaló, hogy a görögdinnye szintén fontos szerepet játszik az étrendben és az egészséges táplálkozásban. És a gyerekeket is elviszik a piros gyümölccsel.
Tudta, hogy a görögdinnye állítólag hűsítő tulajdonsággal rendelkezik? A TCM szerint ez az egyik hideg étel, ezért tökéletes hűtést biztosít belülről.
Akár nyersen, akár finom turmixként fogyasztják - a görögdinnye nem hiányozhat egyetlen nyáron sem. És elmondjuk kedvenc receptjeinket:
Kedvenc görögdinnye receptjeink
Görögdinnye turmix
Görögdinnye turmix: A tökéletes frissítő nyáron kevés kalóriával.
- 300 g magozott pép
- 1 csésze joghurt
- 120 ml tej
- 1 evőkanál méz
- 2 gombóc vanília fagylalt
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, pürésítse és jégkockákkal díszítse. Finom!
Görögdinnye egy bottal
Ki mondja, hogy a fagyinak mindig egészségtelennek kell lennie? Ez a változat jó alternatíva az édes fagylalt variációkhoz még a legkisebb emberek számára is a földön.
És ez így működik: Hűsíted a dinnyét. Ezután vágja a héjjal kis háromszögekbe, magozza ki őket, és ragasszon egy fapálcát a héj mindkét oldalába. Ha a héja túl kemény, csak vágja le késsel. Ezután beteszi a sarkokat a fagyasztóba, és hagyja őket teljesen megfagyni. A görögdinnye a boton készen áll, és megígérjük, hogy ez tiszta frissítő, alig tartalmaz kalóriát. Ez a fagylalt-variáció biztosan sláger lesz a következő gyermek születésnapján is!
Nyári görögdinnye pizza
Mit szólnál egy alacsony kalóriatartalmú, frissítő és egészséges pizzához? Nem gondolod Igen, működik! Ehhez egy egész görögdinnyére lesz szükség. Ebből levágsz egy 3-4 cm vastag szeletet, ráteszed és pizza sarkokra osztod. Ezután tetszés szerint gyümölccsel töltheti fel őket: eper, banán, áfonya, szeder, de olyan gyógynövények is illenek hozzájuk, mint a menta vagy a citromfű. Ez az étel sláger minden kerti partin vagy gyermek születésnapi partin!
Görögdinnye Popsicles
A popsikli gyümölcsös, krémes és egyben üdítő és egészséges alternatívája a vásárolt fagylaltnak.
- 1/2 görögdinnye, kimagozottan
- Fél citrom leve
- 250 g natúr joghurt
- 150 ml tejszínhab
- 1-2 ek kókuszvirág cukor vagy nyírfacukor
- kivi
- Popsicles vagy üres joghurt edények és fagylalt rudak
Elkészítéséhez ossza fel a görögdinnyét, kaparja ki a pépet és szitálja át a görögdinnyét egy szitán, hogy ne legyenek több mag belsejében. Ezután adjunk hozzá citromzsályát, és osszuk el ezt a keveréket a fagylaltformákban. Ezután a fagyasztóban jó 4 órán át. Ehetné ezt a fagylaltot, de szeretnénk még színesebbé tenni.
Keverje össze a joghurtot tejszínhabbal és cukorral, és öntse ezt a keveréket a fagyasztott görögdinnye fagylaltra, és tegye vissza a fagyasztóba. Várjon még 3-4 órát. Ezután pürésítse meg a kivit, végül tegyen egy vékony réteget a fagyott jégre, fagyassza le újra, és akkor végre kész! Amikor minden átfagy, a fagylaltot meg lehet harapni!
Görögdinnye torta meglepetés hatással
Tökéletes sütemény csecsemőknek, kisgyermekeknek és minden görögdinnye kedvelőnek, aki nem akar lemaradni a finom süteményélvezetről nyáron, de inkább egy alacsony kalóriatartalmú és frissítő változatot választ: a görögdinnye tortát. Szeretjük.
Először a jó: nincs megsütve. Nekünk ez tetszik, mert ha a lakás egyébként is alig van 30 fok alatt, akkor a sütőnek nem kell bekapcsolnia.
Amire szüksége van a süteményhez:
- 1 görögdinnye, nem túl nagy
- 400 g tejszínhab
- 250 g mascarpone vagy túró
- esetleg krémmerevítő
- Díszítő és díszítő gyümölcsök, mint málna, áfonya, csillaggyümölcsök, ribizli, kumkvaták stb.
És ez így működik: levágja a görögdinnyéről a fedelet és az alját, és késsel eltávolítja a héjat. Kicsit gond, de egy kis gyakorlással működik. Ezután a görögdinnyét henger alakúvá alakítja, és a lehető legjobban kerekíti. Rágcsálja a dinnye maradványait, és ne izguljon, ha az nem teljesen egységes. Nem számít, mert a végén fantasztikusan fog kinézni, és még jobb íze lesz. Most törölje szárazra a dinnyét konyharuhával. Aztán megy a krémhez. A tejszínhabot felverjük a tejszínhabbal, hozzáadjuk a mascarponét, és ezzel megkenjük a tortát. Óvatosan - kissé megcsúszhat, ezért ne adja fel azonnal. Vagy egye meg a maradék krémet, vagy tegye egy pipacsiba a torta díszítéséhez. Ezután csak tegye rá a gyümölcsöt, és kész egy gyümölcsös, könnyű süteménycsemege.
Görögdinnye feta saláta
Görögdinnye és feta? Ez együtt megy? Megígérjük: igen, és hogyan! A saláta nagyon könnyen elkészíthető, és ideális gyakorlat kezdőknek is, mert a dinnye és a feta olyan puha, hogy még a gyermekek kései is könnyedén levágják őket. Fogja meg tehát gyermekét, és készítsen egy finom nyári salátát!
- 1/2 görögdinnye
- 1 csomag feta
- Pár mentalevél
Apróra vágjuk a dinnyét és a feta sajtot, és egy tálban összekeverjük a mentával. Befejezett!
Grillezett görögdinnye
Minden grillparti tökéletes társa a grillezett görögdinnye: Egyszerűen vágjon 2-3 cm vékony szeleteket a görögdinnyéből, és fólia nélkül tegye a grillázsra. Grillezzünk 2-3 percig mindkét oldalon. Befejezett!
Természetesen rakéta és kecskesajt vagy olvasztott feta illik hozzá.
Dinnyelé
A kutatók azt találták, hogy a görögdinnye leve enyhíti a fájó izmokat. A természetes gyümölcslében található L-citrullin jobban felszívódhat a szervezetben, mint a vele mesterségesen dúsított italok. Tehát legközelebb a testmozgás után, amikor legközelebb húz és csíp, irány a konyha, mert a görögdinnye lé néhány egyszerű lépésben elkészíthető.
Hámozzon és magozzon fél görögdinnyét. Vágja a pépet apró darabokra, és tegye őket turmixgépbe néhány jégkockával együtt. Ha intenzívebb ízre vágyik, egyszerűen adjon hozzá egy lime levét vagy egy kis reszelt gyömbért és friss mentát.