Kedvenc zöldlé receptem! Cukkini, zeller, alma, gyömbér

Ez az egyik kedvenc zöldséglé receptem! Tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és jól emészthető antioxidánsokkal, ízei egyensúlyban vannak a "zöld", az édes, a csípős és a fűszeres között.

kedvenc

Szeretem használni a zeller szárát, amely sok levet ad, és a leveleket, amelyek nagyon jellegzetes ízűek. A leveleket takarékosan használja, mivel keserű ízt adhatnak, amely némelyik ízlelőbimbóhoz kissé túl erős.

A zeller gazdag vízben, kalciumban és káliumban (különösen hasznos a vízvisszatartáshoz, ez az egyik leginkább vizelethajtó zöldség), de antioxidánsokban (lutein, béta-karotin, flavonoidok) is.