Kefir csodaital (szinte ingyenes) blog
Csak ezt biztosítom. Tehát el kellett mondanom neked.
A Kefir egy ital, amelyet saját maga készít, és amely a következőket tartalmazza:
- jó baktériumok és élesztők az emésztőrendszer számára (probiotikumok: és ez a kereskedelemben elég drága egy minőségért, nem mindig ott)
Röviden, csak jó, ettől italkiváló étrendi tulajdonságok a bélflóra (a tranzit javulása, a puffadás jelenségének csökkentése.) és az immunrendszer számára.
A kefir olyan ital, amelyet "kefirmagok" erjesztésével nyernek, amelyek valójában a mikroorganizmusok amalgámjai, amelyek többé-kevésbé morzsalékos "szemcséket" alkotnak, amelyeket az ital magvához használnak. Mint megértette, a kefirmag élő mikroorganizmusok, amelyeknek ezért az a tulajdonsága, hogy folyamatosan regenerálódjanak. Ezért szinte ingyenes ital. Miután megvásárolta a kiinduló magot, és nyilvánvalóan a legnagyobb gondossággal járt el kultúrájában, hosszú évekig liter italokat fog készíteni. Ráadásul nagyon jó és kellemes inni.
Kétféle lehet:
- tej kefir
Otthon mindkét italt készítem, mivel mindegyik különböző törzsprototikumot hoz. Ami a fogyasztási mennyiségeket illeti, a legfontosabb az, hogy minden nap igyunk egy keveset és finoman kezdjünk, hogy ne reagáljuk túl az emésztőrendszert.
Ízét tekintve a vizes kefir hasonlít a kissé sziporkázó limonádéhoz, míg a tejkefir inkább nagyon folyékony joghurtra hasonlít, kicsit "actimel" -re. Végül erjedés nagyon kevés alkohollal (kb. 1% alatt).
Tehát, meggyőződve róla ?