Kék zónák A hosszú élet titka
2020. július 31., szerző: Leonie Barghorn Kategóriák: Egészségügy
A kék zónák elbűvölik a tudósokat: sehol máshol nem öregszenek az emberek és ennyire sokáig egészségesek maradnak. Mit tanulhatunk a kék zónákból?
2005-ben Dan Buettner "A hosszú élet titkai" című cikke megjelent a "National Geographic" magazinban. Néhány tudóssal együtt évek óta járta a világot, hogy megtalálja azokat a területeket, ahol az emberek a legidősebbek és a leghosszabb ideig egészségesek maradnak. Öt ilyen "kék zónát" azonosított:
- Ikaria Görögországban
- Okinawa Japánban
- Ogliastra Szardínián
- Loma Linda Kaliforniában
- a Costa Rica-i Nicoya-félsziget
Buettner az ott élő embereket kérdezte életmódjukról. Ilyen módon meg akarta tudni, miért sokan öregszenek közülük. Vannak-e esetleg hasonlóságok, amelyek lehetővé teszik a hosszú élet titkának feltárását?
1. Kék zóna: Ikaria Görögországban
Ikaria egy 8000 lakosú görög sziget, amely többek között azért is kiemelkedik, mert a világon az egyik legalacsonyabb a középkorú halálozási arány. Buettner ezt többek között annak tulajdonítja, amit nagyon egészségesnek tartanak mediterrán diéta sok zöldséggel, olivaolaj és hal vissza.
Az egyik lakos viszont úgy véli, hogy a sok organikusan termesztett zöldség és a tiszta víz mellett mindenekelőtt a tenger állandó szele olyan egészséges. Más lakosok hangsúlyozzák a sziget különleges melegségét és közösségi érzését.
2. Kék zóna: Okinawa Japánban
Okinawa szintén egy sziget Japán déli részén. Rajta van egy szubtrópusi éghajlat, amelyben az emberek többek között Édesburgonya, szója és sok zöldséget termeszt. Okinawa elsősorban azért lett a kék zóna, mert a legidősebb nők élnek ott - magyarázza a National Geographic.
A „Spektrum” magazin ezt nemcsak a nagyrészt növényi étrendnek és a mérsékelt ételeknek tulajdonítja, hanem a „Ikigai„: A szó valami olyasmit jelent, hogy„ érdemes élni ”, és szilárdan rögzül a japánok életében, különösen Okinawán. Az anyagi sikernél fontosabb, hogy az ember megtalálja és megélje hívását az életben - öregségig. Buettner cikkében beszámol például több mint 80 éves fiatalokról, akik még mindig naponta edzenek az éves tízszámú versenyre.
3. Kék zóna: Ogliastra Szardínián
A szardíniai Ogliastra régiót kék zónának nevezik, mert itt élnek a világ legidősebb emberei. Közülük sokan pásztorként dolgoznak idős korukban. Úgy vélik, hogy főként az egészséges étrendjük miatt öregszenek: A menü főleg növényi eredetű ételeket tartalmaz, mint pl Krumpli, Bab, szemek és zöldségek, valamint legeltetett állatokból származó tejtermékek, amelyek sokan Omega-3 zsírsavak tartalmaz. A Spektrum szerint az itt élők különösen öregszenek, mert egy életen át maradnak a családban, és hírnevük az életkor előrehaladtával növekszik.
A boldogan legelő tehenek minden második tejesdobozon láthatók, de a valóságban ritka látvány. Tarts legelőt és ...
4. Kék zóna: Loma Linda Kaliforniában
A kaliforniai Loma Linda kisvárosban különösen sok hetednapi adventista él. Ezt a keresztény vallási közösséget hosszú ideje kutatják: az "Adventista Egészségügyi Tanulmányokban" 40 éven át vizsgálták, hogy van-e összefüggés az adventisták étkezési szokásai és a magas várható élettartam között. Buettner jelentése szerint négy-tíz évvel tovább élnek, mint egy átlagos kaliforniai. A tudósok úgy vélik, hogy a lakosok ritkábban fogják kialakítani a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot, mert az adventisták növényi és természetes ételeket fogyasztanak.
A Lind Zöldövezet adventistái azt is mondják, hogy hitük egészségesen megőrzi őket. Ezt nem lehet kizárni: egyes tudósok kimutatták, hogy az erős hitű emberek, akik rendszeresen járnak templomba, egy kicsit idősebbek és egészségesek maradnak az átlagnál.
Még azok is, akik egy kicsit vegánul élnek, jelentősen hozzájárulnak az állatok kevesebb szenvedéséhez és a környezetvédelem fokozásához. Minden lépés számít.
5. Kék zóna: Nicoya-félsziget Costa Ricában
Az amerikai kontinensen Buettner és csapata még egy kék zónát azonosított: a Costa Rica-i Nicoya-félszigetet. A National Geographic adatai szerint a középkorú halálozási arány a legalacsonyabb, és Szardínia területén a Kék Zóna után a legtöbb 100 évnél idősebb férfi van. Buettner jelentése szerint ez elsősorban az emberek erős társadalmi és szellemi közösségének és a rendszeres testmozgásnak köszönhető.
Séta a test és az elme számára számos előnnyel jár - még az év sötétebb hónapjaiban is. Győzd meg magad erről:
Mit tanulunk a kék zónákból?
Először is elmondhatja, hogy a Kék Zónák életének van néhány közös vonása. Azok a tudósok, akik Buettnert kísérték keresésével, a következő pontokat sorolják fel:
- Az összes kék zóna valamilyen módon izolált: Szigetek, félszigetek, hegyvidéki régiók vagy kisvárosok.
- Az emberek még mindig viszonylag élnek hagyományos. Főleg a mezőgazdaságból élnek, pásztorként vagy halászként, ezért rendszeresen mozgásban és friss levegőn.
- Az is belefér, hogy az emberek elsősorban azt eszik, ami a közvetlen közelükben terem vagy megfogható. A feldolgozott ételeket ritkán eszik. Érdekes módon a Diéta a különböző kék zónákban Ettől eltekintve egészen más. Például Nicoyában az emberek átlagosan több húst esznek, mint a többi kék zónában.
- A közösségi hálózatok a kék zónákban nagyon erősek: az emberek jó időskorig részt vesznek a családban és a barátokban, és aktívan segítenek az élet alakításában.
A viszonylag eredeti életmód ellenére sem szabad elhanyagolni, hogy a Kék Zónákban most is van egy modern egészségügyi ellátás funkció. Például az Ikaria területén van egy nagy kórház a lakosság számát tekintve. Úgy gondolják, hogy ez segít meghosszabbítani az emberek életét.
Nem véletlen, hogy az összes kék zóna szubtrópusi és trópusi régiókban található: A tudósok azt gyanítják, hogy a D-vitamin hiánya lerövidítheti az élettartamot. A kék zónákban az emberek átlagosan sok napsütést kapnak, tehát D-vitamin-A hibák nem valószínűek.
Egyes ételeket egészségesnek tartunk, annak ellenére, hogy ennek az ellenkezője a helyzet. Inkább kerüld ezt a tíz ételt ...
Kék zónák: Ennyire egyszerű?
Feloldja ez a hosszú élet titkát? Sajnos ez nem ilyen egyszerű. Mert egy hiányzik a szisztematikus vizsgálat és összehasonlítás más népességcsoportokkal. Például érdekes lenne tudni, hogy vannak-e más területek, amelyekre a fenti pontok is vonatkoznak, és ahol az emberek még mindig nem olyan idősek. Az egyik cikk a következőképpen fogalmazza meg a problémát: "A világ olyan nagy, mindig talál olyan helyeket, ahol az emberek különösen kövérek, vékonyak, nagyok vagy kicsik - vagy ahol különösen idősek."
Érdekes lenne megvizsgálni azt is, hogy a Kék Zónában lévő idős emberek hogyan jutnak hozzá, ha nem a fenti pontok szerint élnek. Egy ilyen kísérleti konstrukció etikai okokból nem lenne lehetséges.
Összességében tehát nehéz megmondani, hogy a négy szempont mennyire erősen járul hozzá ahhoz, hogy az emberek az átlagnál idősebbek legyenek és hosszú ideig egészségesek maradjanak.
Kék zónák: Csak a génekről van szó?
Felmerül egy másik kérdés: lehetséges-e ez Gének, amelyek biztosítják, hogy a Kék Zónában élők megöregedjenek? Csak kifejezetten jó génjeik vannak? Ikrekre vonatkozó tanulmányok, például a dán ikertanulás cáfolják ezt az állítást: úgy tűnik, hogy a gének csak kis mértékben befolyásolják a halál idejét.
Hasonló következtetésre jut egy Nicoya népét vizsgáló tanulmány is. Megállapították, hogy Nicoya lakói, akik kiköltöznek a Kék Zónából, már nem öregszenek átlag felett.
A kék zónák lakói azonban találhatnak más utat befolyásolják egymást: Olyan hosszú távú tanulmányok, mint a Framingham Heart Study, kimutatták, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel válnak túlsúlyossá, ha túlsúlyos emberek veszik körül őket. A kék zónák hasonló módon működhetnek, de nincsenek tanulmányok.
A kék zónák megfigyelései nem bizonyítékok, hanem érthetőek
Összességében még nem sikerült egyértelműen bebizonyítani, hogy a Kék Zónában élők miért öregszenek ennyire - legyen az csak véletlen, az emberek befolyásolják egymást, vagy valóban az életmód játszik a legfontosabb szerepet.
Világos azonban, hogy a kék zónák életmódja nagyrészt egybeesik azzal, amit általában egészségesnek tartunk. Az emberek esznek friss, feldolgozatlan ételeket és rendszeresen gyakoroljon friss levegőn. A több mint 100 éves németországi tanulmányok azt is mutatják, hogy túlnyomóan elégedettek életükkel, továbbra is bekapcsolódnak a társadalomba és értelmüket látják létükben. Ez egybeesik a kék zónák megfigyeléseivel. Az életkori kutatásoknak további részleteket kell feltárniuk a hosszú évek titkáról az elkövetkező években.
Az ellenálló képesség a válságok legyőzésének ajándékát jelenti és írja le, anélkül, hogy pszichés károkat szenvedne. Megmutatjuk, hogyan javíthatja érzelmi ...