Keksz mandulával, zabpehellyel és lenliszttel 8 fő részére - Receptek - Elle
Hozzávalók
- 100 g félig teljes kiőrlésű búzaliszt
- 50 g félig teljes kiőrlésű rizsliszt
- 50 g lenliszt
- 40 g zabpehely
- 70 g barna cukor
- 80 g vajat
- 50 g mandulapor
- 30 g pelyhesített mandula
- 5 evőkanál szójatej
Készítmény
Kombinálja a búza-, rizs- és lenlisztet. Hozzáadjuk a barna cukrot, a zabpelyhet, egy csipet sót, őrölt mandulát és összekeverjük.
Adja hozzá a kis darabokra vágott vajat, és a keveréket dolgozza fel, hogy homokos állagot kapjon. Kössük össze a tésztát a szójatejjel, gyorsan dolgozzuk meg. Adjon hozzá egy kevés szójatejet, ha a tészta túl száraznak tűnik.