Kelbimbó balzsamecettel és mézzel Diéta; Örömök - Diétás receptek

Napi egyenleg

Kelbimbó balzsamecettel és mézzel

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 + 20 perc

Hozzávalók:

- 400 g kelbimbó

- 1 evőkanál olívaolaj

- 2 evőkanál balzsamecet

- 2 evőkanál méz

Recept:

• Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
• Tisztítsa meg a kelbimbót. Blansírozzuk őket nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízben 5 percig. Engedje le őket, majd merítse őket egy jeges vízfürdőbe.
• Hámozzuk meg, csírázzuk le, majd aprítsuk fel a fokhagymát és a hagymát.
• Egy salátástálban összekeverjük a fokhagymát, a hagymát, a mézet, az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett blansírozott káposztát. Óvatosan keverje össze, hogy a káposzta jól bekenje.
• Öntsük ezt a készítményt egy gratin edénybe. Fedjük le egy alufóliával, majd süssük körülbelül 20 percig.
• A főzés felénél keverje össze az egyenletes főzés érdekében.
• Tálaljuk forrón.

---