Keleti cukkini recept - Jenny bio konyha és ízek a világon!

Recept: keleti cukkini

Szeretem a fűszeres konyhát, amely az egzotikus fűszerek számos előnyét nyújtja számunkra. Ebben a receptben:

Hozzávalók 4 fő részére:

• 500 gr cukkini
• 1 kg paradicsom
• 3 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 cm reszelt gyömbért
• 1 csipet őrölt koriander,
• 1 teáskanál őrölt kömény,
• 1/2 teáskanál chili por vagy Espelette bors (óvakodjon az érzékeny gyomroktól!)
• 5 cl vizet
• só.

Készítmény:

1/A paradicsomot meghámozzuk és magozzuk. Szeletelje fel a hagymát.

---