Kemencében sült parmezán cukkini krumpli recept olyan finom
A cucurbitaceae családhoz tartozik, mint a dinnye és az uborka, a cukkini az "egészséges" zöldség par excellence. Alacsony kalóriatartalmú és tápláló, biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot. Ezért mértékletesség és bűntudat nélkül lehet fogyasztani. Fedezze fel kulináris pontunkban a cukkini krumpli új receptjét, amely örömet szerez az ízlelőbimbóinak anélkül, hogy károsítaná az alakját.
Alacsony energiájú, mivel főleg vízből áll, a cukkini alacsony fehérje- és zsírtartalommal rendelkezik, mivel kalóriabevitele elsősorban a szénhidrátoknak köszönhető. Először vegyük számba előnyeit
A cukkini előnyei
Az előnyök részletes ismertetése előtt fontos tudni, hogy a cukkinak húsa és héja a B-vitamin-csoport, az A-provitamin, valamint a C-, az E- és a K-vitamin széles választékát képviseli. kálium, foszfor, kalcium és mangán, többek között.
Gazdag antioxidánsokban
Karotinoidokat tartalmaz, antioxidánsokban gazdagnak, különösen a luteinben és a zeaxantinban, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől; amelyek a szem szöveteire is hasznosak.
Elősegíti az emésztést
Vízben és oldhatatlan rostokban való gazdagsága megpuhítja a székletet és csökkenti a székrekedés problémáit. Másrészt a cukkini oldható rostot is tartalmaz, amely táplálja a bélben élő jó baktériumokat. Ezek rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek táplálják a bél sejtjeit, amint ez a tanulmány sugallja.