Keményítőtartalmú Miért kellene abbahagynunk a démonizálást
Hajlamosak vagyunk ezt gondolni keményítőtartalmú ételek meghízni, ezért szoktunk korlátozza őket. Néhányan még teljesen eltávolítják is őket. Hiba! A keményítőtartalmú ételek nem olyan rosszak neked, sőt elengedhetetlen. Így, o Miért kellene keményítőtartalmú ételeket enni ? Mik a a keményítőtartalmú ételek szerepei ? A DocteurBonneBouffe.com emlékeztet aennek az élelmiszercsoportnak a fontossága.
A keményítők előnyei: miért nem lehet teljesen betiltani, nem jó ötlet
Már keményítőtartalmú ételek ?
A keményítõs egy ételcsoport főleg ezekből áll összetett szénhidrátok. A komplex szénhidrátok közül a legismertebb: keményítő, különösen burgonyában vagy édesburgonyában van jelen, és amelynek különlegessége, hogy lisztes állagot biztosít főzéskor.
Létezik keményítőtartalmú ételek különböző kategóriái:
- A kenyér és a gabonafélékből készült termékek (kenyér, kétszersült, fájdalom au lait ...);
- A gabonafélék (búza, rizs, zab, hajdina, quinoa…);
- A krumpli vagy a Jamgyökér;
- A szárított zöldségek (lencse, szárított bab, csicseriborsó ...), még akkor is, ha a magas fehérjetartalmuk miatt külön kategóriába tartoznak.
- Keményítőtartalmú gyümölcsök, mint pl gesztenye vagy a Barna, amelyeket keményítőtartalmú ételeknek is tekintenek !
Ha többet szeretne megtudni keményítőtartalmú ételek, fedezze fel cikkünket: "A 9 fő keményítőtartalmú ételek ".
A keményítőtartalmú ételek előnyei
1/A keményítők energiát szolgáltatnak
A keményítőtartalmú ételek főleg ezekből állnak szénhidrátok, különösen összetett szénhidrátok (kb. 20%), amelyet a testünk fő üzemanyaga. Ezeket fokozatosan asszimilálják, ami lehetővé teszi energia fokozatosan.
emlékezzünk erre testünk egyes sejtjei csak szénhidrátokat fogyasztanak: ez a helyzet az agysejtekkel, az izmokkal vagy akár a vörösvértestekkel (amelyeket akkor nevezünk glükózfüggő sejtek, mert nem tudnak rendszeres szénhidrátellátás nélkül élni. Ezért fontos a fogyasztása !
2/Korlátozzák a nassolást
A keményítőtartalmú ételek másik sajátossága: azok rostokban gazdag. Ezekről ismert jóllakottságot hozni, és aztán kerülje az éhség érzését túl hamar étkezés után. Keményítőtartalmú ételek fogyasztása minden étkezésnél kevesebb igényt fog érezni rágcsál étkezések között.
3/Segítenek leküzdeni a fáradtságot
A keményítőtartalmú ételek fáradtsággátló mivel vannak összetett szénhidrátok, és ezért energiaforrás. Így nem elegendő a keményítőtartalmú ételek fogyasztása kedvez a stroke-nak.