Kender A növényi fehérje leggazdagabb forrása Diéta és fogyás, Egészség
Tojásszerű profiljával a kendermag a legteljesebb fehérjeforrás a növényvilágban, mivel tartalmazza az emberi test számára szükséges összes esszenciális aminosavat.
"Legyen az első" ? ez a fehérjék jelentése görögül, és annak érdekében, hogy az ember napi szinten megőrizze vezető pozícióját, a fehérjék összetételében található 22 aminosavból álló test folyamatosan kombinációkat hajt végre közöttük, hogy végtelen fehérjéket állítson elő. Jelenleg a leggazdagabb növényi fehérjeforrás a kendermag, amelyet életkortól függetlenül javasolt a napi étrendbe felvenni, és amelynek alapvető szerepe van az emberi test egészségének fenntartásában.
A fehérjék nem csak a sportolók, hanem a hétköznapi emberek napi étrendje számára is feltétlenül szükségesek a test egészséges támogatásához. A kendermag az egyik legtáplálóbb étel, az emberi test táplálkozási szükségleteinek kielégítéséhez szükséges esszenciális aminosavak és esszenciális zsírsavak egyedülálló összetételének köszönhetően.
Tojásszerű profiljával a kendermag a legteljesebb fehérjeforrás a növényvilágban, mivel tartalmazza az emberi test számára szükséges összes esszenciális aminosavat. Ahogy a fehérje létfontosságú eleme az izomjavításnak és -építésnek, ugyanúgy a vitaminok, ásványi anyagok, rostok, enzimek, probiotikumok és antioxidánsok az emberi test számára, jó hír, hogy mindez megtalálható a kendermagok összetételében. A kendermagokban lévő fehérje az edesztin 65% -ából áll, egy olyan gömb alakú fehérjéből, amely leginkább hasonlít az emberi testben található fehérjéhez, ezért összetételében könnyen felszívja a tápanyagok teljes skáláját.
A kendermagfehérje jelentősége az emberi test számára
Noha növényből származik, a kendermagban lévő fehérje meglepően teljes.
Tudományos kutatások kimutatták, hogy a kendermagfehérjék mind a 20 ismert aminosavat tartalmazzák, beleértve a 10 esszenciális aminosavat (8 felnőtteknek, 2 pedig gyermekeknek és serdülőknek), amelyeket testünk nem képes előállítani. Valójában a fehérjék akkor tekinthetők teljesnek, ha mind a 10 esszenciális aminosavat optimális mennyiségben és ideális arányban tartalmazzák, hogy megfeleljenek az emberi test igényeinek.
A kendermag-fehérje másik rendkívül fontos aspektusa az oldhatatlan rostok nagyon magas tartalma, amely elősegíti a stabil vércukorszint fenntartását, ideális a zsírégetéshez.
Alacsony aminosav-tartalmuk miatt a kendermag ideális vegetáriánusok, vegánok vagy bárki számára, aki napi étrendjének hústartalmát szeretné csökkenteni, mivel a kendermag optimális mennyiségű fehérjét biztosíthat az egészséges test számára. Az aminosavak teljes gyűjteményével, könnyen emészthető és az Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavak ideális arányával a kendermag tökéletes zöldségforrás a magas fehérjetartalmú étrendhez.
A kendermag fehérjék egyedisége
A kendermagok egyedülálló jellegét nemcsak esszenciális aminosavakban gazdag összetétele adja, hanem különösen az a tény, hogy fehérjéjük a növényvilág legnagyobb összetételű globulin edesztinájának 65% -ából áll.
Az edesztin egyedülállóan képes stimulálni az invazív szerek elleni antitestek termelését, hogy a test a létrehozott antitestek révén megbirkózzon a behatoló szervezetekkel. Sőt, a kendermag fogyasztása előnyös az immunhiányos betegségekben szenvedők számára, mivel biztosítja az optimális aminosav bevitelt, amelyre a szervezetnek szüksége van az emberi szérum albumin előállításához.
Más fehérjeporokkal ellentétben a kenderpor gazdag többszörösen telítetlen esszenciális omega 6 és omega 3 zsírsavakban, a test asszimilációjának ideális arányában.
Fotó forrása: Shutterstock