Kényeztető ünnepek, nem túlzás! Farmacia Ta
karácsonyi étel, ünnepek, kalória, emésztési problémák, étel, kilogramm, zöldség, gyümölcs,
A téli ünnepek alkalmat kínálnak a család és a barátok számára arra, hogy összejöjjenek és ne csak együtt lehessenek, hanem együtt lehessenek az asztal körül. Nincs ezzel semmi baj, éppen ellenkezőleg, örömpillanatoknak kell lenniük, mert a modern társadalomban ritkán van lehetőségünk válogatott ételeket fogyasztani szeretteinkkel. De ne feledkezzünk meg a mértékletességről sem.
Az elmúlt évtizedekben a széles körű jólét és az egyre növekvő élelmiszer-kínálat miatt a karácsonyi és újévi étkezés egészségtelen étkezéssé vált. És bár az orvosok az ünnepek előestéjén versenyeznek a figyelmeztetések kiadásával, úgy tűnik, senki sem hallgatja őket. Vagy talán a jó szándék elvész az úton, a fasírt tál, a sarmale-hegy vagy a marhasaláta előtt. Időben követtük nyomon a karácsonyi asztal alakulását, azt, amit a román letesz az asztalra, és elmondhatjuk, hogy bár a hagyományos ételeket korántsem volt könnyű megemészteni, sokkal kevésbé voltak károsak, mint amit ma eszünk. Ez a bevitt mennyiségnek is köszönhető. Az egyik az, hogy egy enyhe adag "vacakot" kell megenni, mert tél végéig el kell érniük a nagycsaládot, a másik pedig egy tányér után "hagyományos" termékeket fogyasztani a szupermarketből. És amelyből ha akarsz, holnap és holnapután vásárolhatsz stb.
Desszert, az utolsó csepp
Sőt, ahhoz, amit a román elfogyasztott egy vidéki háztartásban, még agresszívebb ételeket adtak a test számára. Például egy karácsonyi vagy újévi étkezés már nem elképzelhető kiadós, zsíros és édes desszert nélkül, amely gyakran az epehólyag vagy a túlhajszolt hasnyálmirigy utolsó cseppje lehet. Valamikor egy szelet torta volt az ünnep várható vége. És a hagyományos cozonac, amely a román háztartásból származik, közel sem volt olyan "gazdag", mint a jelenlegi, amelyben inkább tölteléket találunk, mint kokát. Természetesen, ha nem olyan panetone-szerű változatokat választunk, amelyek vonzóbbak (és sokkal kalóriatartalmúbbak és nehezebben emészthetők).
Asztalok tömeggel. Ki "fizeti" a számlát?
Az azonnali emésztési problémák mellett egyértelmű, hogy az ilyen étkezések zsírnyomokat hagynak maguk után. Minden sok kalóriát tartalmaz, minden tele van zsírral és cukorral. Tél is van, így szó sincs mozgásunk elégetéséről. A következmények egyszerűek: hízunk. És abban a reményben élünk, hogy akkor feladjuk. Amikor egy hét méregtelenítést végzünk. Amiben nagy valószínűséggel nem fogjuk elveszíteni a plusz kilókat. Akkor kezdjük elölről, mert jön a Valentin-nap, a húsvét és az all-inclusive ünnepek. Rosszul hangzik és nagyon rossz. A "cheat day" ötlete, az a nap (vagy időszak), amelyben sok "tiltott" dolgot eszünk, a legbiztosabb út a túlsúlyhoz és a diéták kudarcához, amelyekben sokan nagyon reménykednek.
Szakember tanácsai
Mit kell tenni ilyen körülmények között? Íme néhány javaslat, amelyek követése után segítenek távol tartani a nem kívánt fontokat és a sürgősségi ellátogatásokat.