Kényeztetve őszi szuperételekkel, a gyógyszertárban
Az ősz több szempontból is gazdag évszak, egyrészt azért, mert sok finom és egészséges gyümölcsöt és zöldséget kínál nekünk, és természetesen a csodálatos tájnak köszönhetően. Az ősz beköszöntével azonban bizonyos egészségügyi problémák beindulhatnak, az aszténia érezteti jelenlétét, megjelenik az allergia, a gyermekkori betegségek, a megfázás, a vitaminok és ásványi anyagok hiánya. Ez a megfelelő alkalom, hogy újraértékelje egészségét, és természetesen küzdjön mindezen problémák ellen.
A körte, birsalma, szőlő, szilva, cukkini, karfiol, padlizsán csak néhány őszi szuperételek amit ki kell próbálni.
A körte előnyei
Édes, finom és különleges aromájú körte a legfinomabb és legegészségesebb őszi gyümölcsök közé tartozik. Tartalmaznak az egészségre kedvező tápanyagokat, például rostokat, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A körte rendszeres fogyasztása véd a vastagbélrák ellen. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalom és jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Ez egy mérsékelt antioxidáns- és fitotápanyag-forrás, beleértve a béta-karotint vagy a luteint, amely harcol a szabad gyökök ellen. Ezek a gyümölcsök ásványi anyagokat is tartalmaznak: réz, vas, kálium stb.
Minek enni birsalmát?
Először is, a birsalma gazdag élelmi rostban, így azok számára előnyös, akik fogyni szeretnének. A birsalma antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben. A birsalma fogyasztása előnyös a gyomorfekélyben szenvedők számára, akiknek magas koleszterinszintjük van. A birsalma kálium segít csökkenteni a vérnyomást, a C-vitamin pedig csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Szőlő - az őszi étrend gyümölcse
A szőlő gazdag resveratrolban, az egyik legerősebb antioxidánsban, amely csökkenti a stroke kockázatát, a vastagbél- és prosztatarák, a szívkoszorúér-betegség, az Alzheimer-kór és a vírusos/gombás fertőzések elleni küzdelmet. A szőlőben található antocianinok antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antiallergén tulajdonságokkal rendelkeznek, vasat és rézet, C-vitamint, A-vitamint, K-vitamint és riboflavint tartalmaznak.
Szilva - többszörös egészségügyi előny
A lédús és húsos szilva alacsony kalóriatartalmú (46 kalória/100 g), szorbitot és izatint tartalmaz, amelyek szabályozzák az emésztőrendszer működését és enyhítik a székrekedést. A friss szilva mérsékelt A-vitamin és béta-karotin forrás, az A-vitamin elengedhetetlen a látáshoz, és megvédi a tüdőt és a szájüreget a ráktól. A szilva ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot és vasat. Míg a vörösvértestek képződéséhez vasra van szükség, a kálium segít a pulzus és a vérnyomás szabályozásában.
A sütőtök előnyei
A sütőtök az őszi piték fő összetevője, összetéveszthetetlen aromával és színnel. A sütőtök rostokban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, étrendben ajánlott. A bőr integritásának fenntartásához szükséges A-vitamint tartalmaz, zeaxatint tartalmaz - egy antioxidánst, amely véd az életkor előrehaladtával jelentkező makula degenerációval szemben, kálium-, réz- és foszforforrás. A tökmag szintén kiváló rost- és egyszeresen telítetlen zsírsavforrás, és jót tesz a szív egészségének.
A karfiol táplálkozási tulajdonságai
A karfiol B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és B9-vitamint, Omega-3 zsírsavakat és K-vitamint tartalmaz. Gazdag kálium-, fehérje- és foszforforrás, de C-vitamin is. Csökkenti az oxidatív stressz és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, előnyös a méregtelenítési folyamatban. Számos tanulmány kapcsolja össze a karfiolt a rák megelőzésével, különösen az emlő-, a vastagbél- és a petefészekrákot. A karfiol fogyasztása csökkenti a gyulladásos betegségek, például ízületi gyulladás, fekélyes vastagbélgyulladás stb.
Padlizsán - B-vitaminban gazdag őszi zöldségfélék
Reggelire csodálatos egy szelet kenyér padlizsánsalátával. A padlizsán hatékonyan szabályozza a magas koleszterinszintet, tartalmaz antocianinokat, amelyek kedvezően hatnak a rák, az idő előtti öregedés, a gyulladás és az idegrendszeri betegségek ellen. A szervezet számára nélkülözhetetlen B-komplexből származó vitaminokat, valamint rézt, káliumot, vasat tartalmaznak.
Az érett gesztenye fontossága az őszi étrendben
Az érett gesztenye E-vitamint és esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek küzdenek a bőr korai öregedésével, a C, B1, B6, B12, A vitaminokat, fitotápanyagokat, vasat, káliumot, kalciumot. Az élelmi rostok csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák az agyvérzéseket, tonizáló, méregtelenítő hatásúak és erősítik az immunrendszert. Mit szólnál egy gesztenyepüréhez?