Képzés a helyes élelmiszer-higiéniai gyakorlatokról - Celestra képzés

Képzés: Jó élelmiszer-higiéniai gyakorlatok

Képezze az alkalmazottait a higiénia és az élelmiszerbiztonság, valamint az egészségügyi ellenőrzési terv megszervezése és ellenőrzése terén.

helyes

Elégedettségi arány 2019: 4.9/5

Mellette: 18 fő képzett 2019-ben

Az élelmiszeripari szakembereknek 2012. október 1-jétől ki kell képezniük személyzetüket a higiénia és az élelmiszer-biztonság terén. A képzés célja a csapatok kiképzése a HACCP módszer elvén alapuló biztonsági és higiéniai eljárások elsajátítására és tiszteletben tartására. A képzés az egészség-ellenőrzési terv (PMS) irányelvein fog alapulni.

  • Célok
  • Nyilvános
  • Előfeltételek
  • Pedagógia
  • Érvényesítés
  • Program

Célok

• Tudatosítsa a személyzetben az éttermek munkahelyi higiénés kockázatait.

• A GHP-hez (jó higiéniai gyakorlatokhoz) igazított módszertan és eszközök megértése.

• A jó higiéniai feltételek garantálása érdekében megelőzze a szennyeződés kockázatát.

Nyilvános

Bárki, aki részt vesz az élelmiszerek kezelésében vagy feldolgozásában.

Előfeltételek

Értse és beszélje azt a nyelvet, amelyen a képzés folyik.