Képzési dietetikus; Munka; lehetőségeket

A dietetikusok táplálkozási terápiás tervet készítenek az orvos receptje részeként, amelyet összehangolnak a pácienssel. A táplálkozástól függő betegségek megelőzésében orvos rendelése nélkül dolgozhatnak. Felmérik a beteg tápláltsági állapotát, meghatározzák az egyéni energia- és tápanyagigényt, és az egyéni igényekhez igazított diétaterápiát dolgoznak ki. A táplálkozási előzmények részeként megismerik a betegséget és a beteg jelenlegi helyzetét. Az étrendi kritériumoknak megfelelően kiválasztják a megfelelő ételeket és recepteket az étrendterápiás tervhez, és elvégzik a táplálkozási számításokat. A betegek tanácsadása elengedhetetlen része a munkájának. Beszélnek velük az étkezési szokásokról, új diétás recepteket dolgoznak ki vagy tanácsokat adnak táplálkozási kérdésekben. Előadásokat tartanak és főzőtanfolyamokat is tartanak.

A diétázók elhelyezkednek

kórházakban
rehabilitációs klinikákon
a járóbeteg szakrendelésekben
önálló vállalkozóként saját gyakorlatukban

Ön elsősorban dolgozik

ipari konyhákban, diétás vagy oktató konyhákban
tantermekben
irodákban

Ezen felül beteglakásokban is dolgozhatnak

Melyik érettségi bizonyítvány várható?

A képzéshez általában középfokú végzettség szükséges. A szakiskolák a kritériumok alapján választják ki a jelentkezőket.

Körülmények:

Szervezési készségek és felelősségtudat (pl. Étrend-tervek készítéséhez, a diétás konyhában dolgozó személyzet oktatásához, diétás ételek elkészítéséhez)
Pedagógiai készségek és empátia (pl. A betegek motiválásához, a betegek aggodalmainak megválaszolásához)
Kreativitás és gondoskodás (pl. Ételválasztáskor, új receptek kitalálásakor, az étlap összeállításában, az elkészített étrendi menük összetételének ellenőrzésében)
Ügyfélorientáció (pl. Az ügyfél igényeinek kielégítése)

Iskolai tantárgyak:

Biológia/kémia (pl. Az anyagcsere és az emésztési folyamatok megértése)
Matematika (pl. Összetevők mennyiségének és tápértékének kiszámításakor, edények és árkalkulációk kidolgozásakor)
Német (pl. Tanácsadói interjúk készítése, táplálkozási naplók készítése és tájékoztató kiadványok készítése során)

Mit keres a tanoncképzésben?

Az iskolai létesítményekben végzett képzés általában nem díjazott. Például a gyakornokok a következő (havi bruttó) díjazásban részesülnek a közszolgálat intézményeiben vagy olyan intézményekben, amelyek a közszolgálat kollektív szerződésén alapulnak:

A képzés első éve: 1015 euró
A képzés második éve: 1075 €
A képzés 3. éve: 1172 euró