Kérdés; Válasz Az izmok nehezebbek, mint a zsír
A férfiaknak tudniuk kell igazán megragadni. Ehhez izmokra van szükségük.
(Fotó: képszövetség/dpa) ×
A férfiaknak tudniuk kell igazán megragadni. Ehhez izmokra van szükségük.
(Fotó: képszövetség/dpa)
A zsír és az izom két teljesen különböző testszövet. Nincs értelme összehasonlítani egy kilogramm izom és egy kilogramm zsír súlyát. Mégis van egy mértékegység, amely betekintést nyújt.
Újra és újra az edzőteremben hallom, hogy az izmok nehezebbek, mint a zsírok. Ez valóban igaz, és ha igen, mekkora a különbség? (kérdezi Arne P., Kaiserslautern)
A testépítők keményen edzenek, hogy acéljukat acélozzák.
(Fotó: képszövetség/dpa) ×
A testépítők keményen edzenek, hogy acéljukat acélozzák meg.
(Fotó: képszövetség/dpa)
Egy kilogramm testzsír természetesen ugyanolyan nehéz, mint egy kilogramm izomszövet. De mi áll a kérdés mögött? A zsírsejtet össze kell-e hasonlítani az izomsejtekkel? Ez az összehasonlítás szintén nem lenne hasznos. Sokkal inkább annak tisztázása, hogy valaki, akinek magas az izomszázaléka, másképp néz ki, mint alacsonyabb izomszázalommal, vagy erősítő edzéssel és ezáltal izomépítéssel hízik-e testtömeggel - és ha igen, akkor mennyit.
"Ha két azonos nemű és azonos magasságú, de más, 20 százalékos testzsír-százalékot hasonlítanánk össze, mindenki pontosan láthatná, hogy a kettő közül melyikben van nagyobb a zsírtartalom a testben, és kinek van több izma" - magyarázza Ingo Froböse, A megelőzés és a rehabilitáció professzora a kölni német sportegyetemen. Ennek oka elsősorban a zsír és az izmok eltérő szerkezete. De ez még nem minden.
Valójában összehasonlíthatjuk a térfogatot a zsír és az izomtömeg súlyához viszonyítva. "Egy köbcentiméter zsír 0,94 gramm. Egy köbcentiméter izomszövet súlya 1,05 gramm. Egy köbcentiméter izomszövet tehát körülbelül 12 százalékkal több, mint egy köbcentiméter zsír" - folytatja a szakember. Az izmok térfogatsűrűsége az emberi testben nagyobb, mint a zsírban. A különbség azonban kicsi, és nem elég ahhoz, hogy megmagyarázza a testtömeg növekedését néhány héttel az erőedzés megkezdése után. Ennek oka általában az a nagyobb kalóriaszám, amelyet a testedzni vágyók elfogyasztottak, mert az izomnövekedés serkenti az étvágyat is.