Kérdés; Válasz, nem

Veszítsen el három tábla csokoládét egyik napról a másikra, ez lehetséges? Mondjuk, hogy a mérleg igent mond, és mit mondanak a tudósok az alvás közbeni fogyásról?

Susanne Klaus

Ha a fogyás mindig olyan szép volt.

(Fotó: kép-szövetség/dpa) ×

Ha a fogyás mindig olyan szép volt.

(Fotó: picture-alliance/dpa)

Tisztelt Uram vagy Asszonyom, jelenleg ismét diétázom. Az érdekelne, hogy miért szoktam mindig kb. 200-300 grammal kevesebbet nyomni reggel WC előtt, mint este lefekvés előtt. Csak nem világos számomra, hogy hova kerül egy ilyen, körülbelül 3 tábla csokoládé. Kérlek, tégy okossá! (Ralph Suttert követeli Uhldingen-Mühlhofentől)

A kérdésre adott válasz gyerekjátéknak tűnik: Mivel alvás közben nem eszünk semmit, de a testnek még mindig szüksége van energiára a légzéshez, a vérkeringéshez és az agy működéséhez, éjszaka lefogyunk. De mi történik pontosan a testben? Susanne Klaus professzor, a Potsdami Német Táplálkozástudományi Intézet válaszokat talált erre a kérdésre.

"Az a tény, hogy alvás közben éjszaka is fogyasztunk energiát. Ez az energiafogyasztás alacsonyabb, mint nappal, de még mindig ott van. Mivel éjszaka nem eszünk semmit, a testnek azt kell fogyasztania, amit korábban ettünk vagy a testben tároltaktól.

Prof. Dr. Susanne Klaus, Potsdami Német Táplálkozási Kutatóintézet.

Prof. Dr. Susanne Klaus, Potsdami Német Táplálkozási Kutatóintézet.

A glikogén a májban tárolódik, ez a cukor összehasonlítható a növényekben lévő keményítővel. Ezt a glikogént ezután energiaszolgáltatóként bontják le a szervezetben, hogy fenntartsák a vércukorszintet, hogy az agy energiát kapjon, mert ehhez még alvás közben is sok glükózra van szükség. A glükóz végül oxidálódik, vagyis lebomlik és vízzé és szén-dioxiddá alakul.

Anyagcserénknek alvás közben is szüksége van energiára. A glikogén a vízhez kötődik, ami azt jelenti, hogy amit éjszaka elveszítünk, az többnyire víz, amely felszabadul a testben, majd elpárolog. Természetesen maga a glikogén is lebomlik. Ezután ezekből a részekből áll a fogyás. Ez lehet 200 vagy 300 gramm vagy annál nagyobb, ez személyenként változik.

Ezt a fogyást nagyon gyorsan kompenzálják, főleg az első csésze kávéval vagy teával reggel. A máj glikogénellátása napközben is feltöltődik. "

Egyébként: Egy tanulmány szerint az elég aludók karcsúbbak, mint azok, akik túl keveset vagy szabálytalanul alszanak.