Kérdések az ivásról - mennyit, mit, hogyan, mikor, miért
A Svájci Táplálkozási Társaság (SGE) azt javasolja, hogy naponta 1-2 liter folyadékot fogyasszanak italok formájában az ételek mellett. Ennek ellenére sokkal több kérdés merül fel az ivással kapcsolatban. A válaszokat itt találja.
A víz a felnőtt ember testtömegének 60% -át teszi ki. A kisgyerekeknél ez még 70% körüli. Izzadással, a belek és a vesék által történő kiválasztással, valamint a kilégzéssel általában napi 2,5 liter folyadékot veszítünk, amelyet pótolni kell.
Ez lehet étel (zöldség, gyümölcs, leves stb.) És elegendő ivás. A külső hőmérséklettől, fizikai aktivitástól vagy betegségtől (pl. Hasmenés) függően a test átlag feletti folyadékmennyiséget veszít, amelyet pótolni kell.
Honnan tudom, hogy nem ittam eleget?
A vizelet általában világos vagy aranysárga színű. Ha a vizelet sötétebb, az azt jelentheti, hogy túl keveset ittak. A folyadékok súlyos hiánya a bőr állapotában is megmutatkozik. Ezt a következőképpen tesztelheti: Vegyen egy darab bőrt a kézfejéből két ujj közé. Ha a bőrredő megmarad, akut folyadékhiány van.
A folyadékok súlyos hiánya (beleértve a kiszáradást) fontos ásványi anyagok hiányával jár együtt, és a következő tünetekben is megnyilvánul: rendkívül szájszárazság, fejfájás, súlyos fáradtság, szédülés, esetleg álmosság vagy akár eszméletvesztés. Ez súlyos hasmenés és hányás esetén viszonylag gyorsan megtörténhet, és abszolút vészhelyzet.
Fordítva: Mikor veszem észre, hogy eleget ittam?
Egyelőre: A szomjas érzés nem feltétlenül jelenti azt, hogy elegen van-e már inni. A gyermekek, az idősebb emberek és a nők általában kevésbé érzik magukat szomjasnak, és ösztönözni kell őket arra, hogy gyakrabban fogyasszanak elegendő folyadékot. A vizelet színe (halványtól aranysárgáig) jól jelzi a kiegyensúlyozott vízháztartást.
Tehát: igyál, mielőtt szomjas leszel?
Az ivás természetes szükséglet, amelyet az emberek többsége automatikusan kielégít. A szomjúság a táplálékfelvételtől függően többé-kevésbé erősen jelentkezik, általában automatikusan. A szomjúságig nem szabad inni. Az emberi szervezet folyadékbevitel nélkül nem sokáig működik. Folyadékbevitel nélkül csak 3 - maximum 4 napig tudunk életben maradni. Étkezés nélkül - de elegendő folyadékkal - az ember könnyen elvisel 3 hetet.
Inni kell egész nap, vagy inkább sokat egyszerre?
Általában addig iszunk, amíg már nem vagyunk szomjasak. A fizikai megterhelés, a hő vagy a betegség után általában többet iszunk. Az, hogy elosztjuk a napi mennyiséget, vagy nagy mennyiségeket iszunk együtt, nem számít. Fontos, hogy tartsa a napi 1-2 liter teljes mennyiséget. A felesleges vizet viszonylag gyorsan választjuk ki a vesén keresztül vizelet formájában. Az előre történő ivás felesleges, mivel az emberi test nem képes vizet tárolni - erre csak néhány állat képes, például a teve.
A túl sok ivás akkor káros, amikor?
Rendkívüli melegben az értékes ásványi anyagok (sók) sok verejtékezéssel gyorsan elveszhetnek, amelyeket aztán szintén ki kell cserélni. Ez megjelenhet pezsgőben, hígított gyümölcslében, egy csipet sóval vagy vészhelyzetben sós kekszben. Az édes italok inkább nem ajánlottak, mivel még nagyobb szomjat váltanak ki, és nem visznek vissza ásványi anyagokat.
A szívelégtelenségben szenvedőknek és a vesebetegségben szenvedőknek azonban meg kell beszélniük orvosukkal az ivott napi mennyiséget. Szívelégtelenség esetén a szívteljesítmény gyengül, és a víz lerakódhat a szövetekben - úgynevezett ödéma formájában.
Az ivás ellenére folyamatosan szomjas vagyok
A fokozott, tartós szomjúság, amely a normális ivási és étkezési szokások ellenére is fennmarad, és fizikai megterhelés nélkül is, betegségre utalhat. Lehet például cukorbetegség (diabetes mellitus), vesebetegség vagy hormonális rendellenesség. Ezt orvosilag tisztázni kell.
Hideg vagy meleg ital?
Az irodalomban nincs ajánlás arra vonatkozóan, hogy a hideg italok jobbak-e az egészségre, mint a melegek. Télen a test hajlamos meleg italokat kérni a felmelegedéshez, míg nyáron a hő alatt hűlni vágyik. De különösen hőségben vagy sporttevékenységek után van értelme langyos, és semmiképpen sem jéghideg itallal kedveskedni. Jéghideg italokkal a test fűtési üzemmódba kapcsol, hogy a folyadék testhőmérsékletre jusson. Ennek következménye a fokozott izzadás, és a hűtés már nem történik meg. Langyos gyógyteák vagy levesek ideálisak ebben az esetben. A gyümölcslevek általában túl sok fruktózt tartalmaznak, ami tovább növeli a szomjat.
Igyak kevesebbet, hogy kevesebbet izzadjak?
Ha nem azt adom a testnek, amit akar, megkapja, amire szüksége van. A folyadékok példáján keresztül: a testnek folyadékra van szüksége az izzadság kialakulásához és a lehűléshez. Ha ehhez hiányzik a folyadék, abbahagyja az izzadást - megnő a túlmelegedés (hőguta) veszélye. Ez különösen veszélyes lehet, ha forró vagy erős fizikai tevékenység (sport stb.) Során.
Döntő kérdés: Az ivóvíz segít-e lefogyni?
Szinte minden diétás fórumon felteszik ezt a kérdést. Az biztos, hogy a folyadék egyensúlya a vízzel nem hoz további kalóriákat, ezért figurabarát. Az édes italok viszont először is nem csillapítják megfelelően a szomjat, és további kalóriákat biztosítanak. Az emésztés serkentése érdekében gyakran ajánlott szobahőmérsékletet inni éhgyomorra. A jó emésztés jót tesz az egészségének, az biztos. Egy pohár víz evés előtt egyelőre kielégíti az étvágyat is - nem fog tudni-e fogyni vele.