Kereskedelmi narancslé, tartósító koktél, színezékek, cukor
Legyünk komolyak, a kinti hőmérséklet egy italra hív bennünket, még akkor is, ha a teraszok és éttermek még nincsenek nyitva. Nem beszélve a kisgyermekek elbűvöléséről az üzlet hűtőszekrényében található gyönyörűen csomagolt gyümölcslevek miatt. Nos, az egészségügyi szakértők szerint ezeket a szénsavas italokat általában és különösen az emberek bizonyos csoportjainak kerülniük kell. A szénsavas gyümölcslevek sok cukrot vagy mesterséges édesítőszert tartalmaznak, és további súlygyarapodáshoz vagy akár elhízáshoz vezethetnek - hosszú távon feleslegben fogyasztva, és kiegyensúlyozatlan életmóddal együtt. És ez csak egy szempont.
Íme a Pro Consumers Association táplálkozási szakértőinek néhány következtetése: 36 üdítőt vásároltak narancslé, illetve narancslé hozzáadásával.
Az APC Románia szakértői csoportjában prof. Univ. Dr. Ion Schileru, egyetemi docens Dr. Costel Stanciu, Dumitru Bălan táplálkozási szakember és az élelmiszeripar technológiai mérnöke, Virgil Virgilsen.
A kezdetektől tudnia kell, hogy Románia a gyermekkori elhízásban Európában a 2. helyen áll, és 1,5 millió román szenved cukorbetegségben.
- 2 teáskanál narancslé egy pohár üdítőben narancslé hozzáadásával
- 8 E-k egy pohár üdítőben narancslé hozzáadásával
- A narancslé fele abból készül narancs koncentrátum
- Kereskedelmi narancssárga nedű tartalmaz 50% gyümölcslé, 50% víz, cukor és citromsav
- Egy pohár üdítő is tartalmazhat 6 teáskanál cukor
- Megjelenésük fő oka a cukorral édesített üdítők elhízás, magas vérnyomás és 2-es típusú cukorbetegség
- A cukorral édesített üdítők az oka 38 egészségi állapot
- Az aszpartám 60 betegség oka
Mi tartalmazhat valójában kereskedelmi narancslevet?
A vizsgálatban részt vevő román táplálkozási szakértők észrevételei szerint az üdítőitalok hozzáadott narancslével a következő összetevőket tartalmazzák: víz, szén-dioxid, cukor, glükóz-fruktóz szirup, narancslé változó és jelentéktelen arányban, citromsav, módosított keményítő, cellulózgumi, guargumi, szentjánoskenyér-gumi, arab gumi, fa gyanták glicerin-észterei, béta-karotin, béta-apo-8-karotin, antocianinok, aszkorbinsav, aszpartám, ammónium-szulfit-karamell, kalcium-karbonát, vitaminok C, E, B6 stb.
Milyen betegségek válthatnak ki hosszú távon a mesterséges induktorok és a kereskedelmi forgalomban lévő narancslé egyéb összetevői miatt
A kereskedelmi forgalomban kapható gyümölcslevek mely összetevői okozhatnak egészségügyi problémákat? Az elemzett üdítőkben talált szintetikus édesítőszerek (aszpartám, accessulfam K, nátrium-ciklamát, nátrium-szacharinát) édesítőereje 400-szor nagyobb lehet, mint a cukor, és számos egészségügyi állapotért felelős, például: Alzheimer-kór, Parkinson-kór, Basedow-Graves-kór, epilepszia, sclerosis multiplex, cukorbetegség és depresszió.
A narancslé nélküli üdítők egy másik összetevője az citromsav. Orvosi tanulmányok szerint hasi fájdalmat okozhat és megtámadhatja a fogzománcot.
Az APC szakértőinek másik megfigyelése az, hogy az üdítőkben kálium-szorbát és nátrium-benzoát is jelen lehet.
A nátrium-benzoát szintetikus tartósítószer amely aszkorbinsavval reakcióba lépve mérgező rákkeltő benzolt képez. Az FDA (Szövetségi Kereskedelmi Bizottság - USA) által 2005-ben végzett 200 léfajtán végzett tanulmány nyomán 10 közülük 7 és 89 ppm (ppm) közötti benzoltartalmat állapított meg. ivóvízben 5 ppm. Az USA-ban már nem használják.
Kerülje az olyan italokat is, amelyek tartalmaznak karamellás szulfit, egy másik szintetikus festék - kromoszóma-változásokkal, dermatitissel, légzési problémákkal vádolják.