Keresztallergia - fontos információs egészségügyi portál
A házi poratka allergiások is olykor reagálnak a garnélarák és a puhatestűek fogyasztására. Ennek oka hasonló fehérjemolekulák jelenléte a különböző allergén forrásokban. Gyakran ezek botanikailag vagy zoológiával szorosan kapcsolódó ételek. A latexallergia keresztreakciókhoz is vezethet az étellel. Egyes allergiások számára az intolerancia spektruma folyamatosan bővülhet az "allergiás karrierjük" során.
Milyen tünetek jelentkezhetnek keresztallergia esetén?
Keresztallergiás szindrómák
A leggyakoribb keresztallergia az Nyírfa pollen-dió-alma szindróma: A nyírnövények és a rózsa növények, amelyek magukban foglalják a csonthéjas és almás gyümölcsöket és bogyókat is, botanikailag rokonok. Ha az immunrendszer érzékeny a nyírra, akkor az almára is túlreagálhat. Egyéb lehetséges keresztreakciók nyírallergia jelenlétében: körte, őszibarack, nektarin, cseresznye, szilva, mogyoró és dió, mandula, szeder, eper és málna, nyers sárgarépa, zeller és kivi.
Egy másik gyakori keresztallergia az Zeller-sárgarépa-mugorfűszer-fűszer szindróma. További információ: Egyéb élelmiszerallergiák.
A keresztallergének allergiás tünetei általában kevésbé súlyosak, mint a fő allergia tünetei.
Gyakori keresztallergia
Számos olyan allergia, amely valójában nem kapcsolódik az étrendhez, keresztreakciókhoz vezethet az ételekben található allergénekkel. A keresztreakciók különösen gyakoriak a diófélék, a csonthéjasok, a halak és a tenger gyümölcsei esetében.
| Fű és gabona pollen | Földimogyoró, szója, borsó, bab, lencse, paradicsom, banán, dinnye, mangó, kesudió, pisztácia, gabona lisztek és termékek (búza), csillagfürt liszt |
| Fa pollenje (Nyír, mogyoró, éger, bükk) | Mogyoró, bálna, para és kesudió, mandula, alma, körte, őszibarack, nektarin, cseresznye, szilva, kivi, sárgabarack, sárgarépa, zeller, paradicsom, szója, ánizs, édeskömény, kömény, koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom, Oregano, chili |
| Gyógynövény pollen (pl. lábbal vagy libával) | Zeller, sárgarépa, édeskömény, articsóka, paradicsom, paprika, kamilla, ánizs, kömény, koriander, curry, petrezselyem, fokhagyma, bazsalikom, oregánó, bors, szerecsendió, fahéj, gyömbér, napraforgómag |
| latex | Avokádó, banán, kivi, ananász, mangó, mézes dinnye, füge, papaya, őszibarack, passiógyümölcs, zeller, paradicsom, paprika, gesztenye, hajdina |
| Házi poratkák | Rák, garnélarák, homár, scampi, rák, kagyló, osztriga, polip, csiga |
jegyzet Minél hosszabb ideig van pollen vagy más inhalációs allergia (pl. Házi poratka vagy állati szőr), annál gyakrabban fordulnak elő keresztreakciók hasonló fehérjemolekulákkal az élelmiszerben.
További információkért lásd: pollenallergia.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
utoljára frissítve: 2018.09.25
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Utolsó szakértői vizsgálat az Univ.-Prof. Dr. Erika Jensen-Jarolim A szakértők csoportjához