Kerülje a gyorséttermi termékeket
Egy adag kebab akár 200 milliliter olajat is tartalmazhat, és más gyorséttermekben majdnem ugyanolyan zsírtartalmúak - derül ki az Egyesült Királyság Hampshire County Council kutatóinak tanulmányából.
Egy adag kebab 200 milliliter olajat is tartalmazhat, és az egyéb gyorsételek szinte ugyanolyan zsírtartalmúak - derül ki az Egyesült Királyság Hampshire Megyei Tanácsának kutatóinak tanulmányából - tájékoztatja thisislondon. .co.uk Több gyorsétterem - köztük kínai, indiai, pizza, kebab és sült krumpli - tartalmát tesztelték, és aggasztó felfedezéseket tettek. Ezek közül sok csak az ajánlott napi zsírmennyiség egy részét tartalmazta. A Kebabul 111 gramm zsírt tartalmaz, kétszer annyit, mint az ajánlott napi adag. Ha a kebab egy része 400 grammot nyom, akkor a benne lévő zsír annak egynegyede. A 111 gramm zsírmennyiség 1000 kalóriát tartalmaz, ami 200 milliliter olajnak felel meg - magyarázta az egyik kutató. A zsír főként telített, segít növelni a koleszterinszintet és megvastagítani az artériákat.
DIÉTA. Ha két adag kebabot adnak hozzá a rendszeres étrendhez hetente, akkor létrejönnek a feltételek a szívkoszorúér-betegség előfordulásához. Az olyan tényezők, mint a kiegyensúlyozatlan étrend, a mozgásszegény életmód és az időskor is növelik a szívbetegségek és a szívroham kockázatát, amelyek eltűnhetnek a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend összefüggésében. A kutatók azt is elmondták, hogy a leggazdagabb zsírétel a kebab, míg a legszegényebb a sertéshús „char siu”, a legszegényebb pedig a sós krumplis kód. A táplálkozási szakorvosok szerint azoknak az embereknek, akik hetente csak két adagot fogyasztanak ezekből a zsíros ételekből, a következő 10 évben szívroham fenyeget.