Kés nélküli műtét 60 év terápiás éhgyomorra
A legszebb kilátás a tóra azoké, akik böjtölnek. Az ivóhelyiségben vizet, húslevest vagy gyümölcsleveket szolgálnak fel. Az ebédlőben nincs kilátás a tóra, de spárgasaláta, tofu gombóc, torma szósz és rebarbara szorbet - mindenki számára, aki még eszik vagy fog enni.
60 éve a világ minden tájáról érkeztek emberek - különösen hírességek és pénznemesség - az überlingeni Buchinger Wilhelmi Klinikára terápiás böjtöléssel lefogyni vagy betegségeket legyőzni.
"A szálloda, a kolostor, az akadémia és az egészségügyi intézmény hibridje vagyunk" - mondja Raimund Wilhelmi, aki feleségével, Françoise Wilhelmi de Toledóval a harmadik generációban a Buchinger családi vállalkozást vezeti.
A hangsúly az orvosi szempontra összpontosít, 24 órás ellátással. Mivel a böjt egészségi hatásait nem szabad lebecsülni: „Minden anyagcsere-paraméter, például a vérnyomás, a súly és a vércukorszint megváltozik. Nagyapám, Otto Buchinger egyszer azt mondta: Olyan ez, mint egy kés nélküli művelet. "
Az ellenőrzött éhezés azonban nem csodaszer, figyelmezteti Isabelle Keller a bonni német táplálkozási társaságról: "Késztetést adhat az életmód megváltoztatására, de nem helyettesíti a szükséges orvosi terápiákat", hangsúlyozza. „A tartós hatás elérése érdekében meg kell változtatnia az étrendjét.” Elvben a böjt sem alkalmas fogyásra.
Otto Buchinger (1878-1966) tengerészorvost a terápiás böjt alapítójának tartják. 1919-ben a gyulladásos reuma módszere meggyógyította, emlékirataiban ezt írja: „Ez a 19 napos kúra valóban megmentette létemet és életemet. Gyenge voltam, sovány, de minden ízületemet újra mozgathattam. "
Kidolgozta tehát a Buchinger terápiás böjtöt - amely ötvözi a tudatos táplálkozást az erőnléttel, a lelkigondozással, a művészettel, a zenével és a természet megtapasztalásával. 1936-ban megalapította a Kuranstalt für Heilfasten-t Bad Pyrmontban, Alsó-Szászországban, és 1953-ban megnyitotta a szanatóriumot a Bodeni-tó partján.
Többségük külföldről érkezik, különösen Franciaországból, Svájcból, Szaúd-Arábiából és Oroszországból. A klinika szerint a betegek egyharmada orvosi okokból érkezik Überlingenbe, például reuma, allergia, bélbetegségek vagy cukorbetegség miatt.
A többiek olyan kockázati tényezőkkel küzdöttek, mint az elhízás és a stressz, kikapcsolódást, lelki inspirációt vagy fogyást akartak. De a Buchinger Klinikán való tartózkodás nem olcsó - a napi árak akár 350 eurót is elérhetnek, évszaktól és szobától függően.