Keserű mandula és narancs ízű sütemény Dukan New Boutique

KÉSZÍTMÉNY

- Egy tálban keverje össze a korpát, a tejport, az élesztőt.

- Jól kevergetve adja hozzá a kezdő blancot, majd adja hozzá az egész tojást és a 3 tojásfehérjét. Keverje addig, amíg homogén készítményt nem kap.

- Öntsük bele az aromát és az édesítőszert, és keverjük össze.

- Öntsön egy kerek edénybe.

- 45 percig sütjük 6-os termosztáton (180 ° C). Ellenőrizze a sütő főzését.

A tészta krémhez:

- Lágyítson 2 zselatinlapot 5 percig hideg vízben.

- Öntsük a fölözött tejet egy fazékba, majd tegyük előre a levágott és kikapart vaníliát. Forraljuk. - Egy tálban keverje össze a tojások sárgáját az édesítőszerrel, kukoricakeményítővel és aromával.

- Amint felforr a tej, állítsa le a hőt, és távolítsa el a felére vágott vaníliarudat.

- Öntsön lassan, miközben a tejet keverje a tojáskeverékbe.

- Ezután térjen vissza a fazékba, és sűrítse meg. Amint felforr, vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a zselatinlapokat.

---