Kész terápiás termékek; használja a RUTF Orvosok Határok Nélkül forradalmat
2008. április 17 - frissítve 2011. július 4
Ez az a recept, amely felfordítja az orvosi gyakorlatokat
alultáplált gyermekek kezelése: terápiás, tápláló termék, készen áll
foglalkoztatás, értékelik a gyerekek. A RUTF (használatra kész) rövidítés mögött
A terápiás étel) egy csemege leple alatt a
tápanyagok és energia azoknak a gyermekeknek, akiknek egészsége, ha nem az élet, attól függ
hozzáférést ehhez a termékhez. Az Orvosok nélküli határok többnél használja a RUTF-et
intervenciós területei, különösen Nigerben, Kenyában vagy Szudánban
akut alultápláltság kezelése, de Malawiban is
alultáplált segédeszközök.
Évekig tartó kutatás egy receptért
A laboratóriumtól az új operatív megközelítés megvalósításáig
A legenda szerint André Briend, az Institut de Recherche pour le Développement (IRD) akkori kutatója 1996-ban hirtelen reggelinél találta meg az ötletet egy kancsó előtt. Két év kutatás után a recept végül kész. A képlet látszólag egyszerű: mogyoró paszta, tejpor, zsír, cukor, valamint vitaminok és ásványi anyagok koncentrátuma. Az édes íz és a krémes állag vonzza a gyermekeket, ami elengedhetetlen feltétel annak tudatában, hogy az akut alultápláltság fokozatosan az étvágy csökkenéséhez vagy akár elvesztéséhez vezet. A maximális energiát minimális mennyiségben kell megadni, mert a gyerekek nem ehetnek nagy mennyiségben. A 100 grammnál kisebb tasak 500 kilokalóriát tartalmaz, ami már most is nagy része annak, amire a gyermeknek szüksége van a hízáshoz. A szennyeződés kockázata rendkívül korlátozott, mivel a gyermek közvetlenül a zacskóból nyeli le a tésztát, és még akkor is, ha a csomagolás nyitva marad, az energia és a tápanyagok koncentrációja olyan, hogy a baktériumok nem tudnak túlélni.