Készítsd elő az alakod, add fel a sót!
A visszaszámlálás kezdte megkapni a tökéletes testet, csak szezonális partikon vagy hétvégi találkozókon jó megjeleníteni. Tehát itt a tökéletes alkalom, hogy megszabaduljon attól a néhány plusz kilótól, amely nem ad nyugalmat, narancsbőrt és vízvisszatartást.
"Kövér" só
Az első alapvető lépés a sóbevitel csökkentése lenne! Az ok egyszerű: a románoknál meglehetősen gyakori felesleg mind az egészséget, mind az alkatot károsítja! Nem kilogramm zsír, hanem extra kilogramm víz felhalmozódásáról van szó (folyadék visszatartás), amely vagy a borjakban, vagy a zsírszövetekben stagnál, akadályozva a mikrokeringést, befolyásolva a bőr megjelenését és rugalmasságát. A jó hír az, hogy a zsírtól sokkal egyszerűbb kilóktól megszabadulhat akár nyirokelvezetéssel, masszázsokkal és egyéb testkezelésekkel, testmozgással és természetesen sóval és sóval a konyhaszekrény legrejtettebb sarkába.!
Ez a legegyszerűbb gesztus, mert úgysem tudja megmérni, mennyi sót ad az ételhez! És meg lehet haladni a napi megengedett 5 grammot!
Egyéb ételek, amelyekről le kell mondanod, ha fogyni szeretnél
Adjon fel kolbászt, péksüteményt, régi telemeát, sózott sajtot, különféle harapnivalókat, amelyek hatalmas mennyiségű sót tartalmaznak! Ez vízvisszatartáshoz vezethet a testben, innen pedig a duzzadt és makacs lábak, a narancsbőr és a fakó bőr csak egy lépés.!
És hogy ne szidalmazzuk, hogy nem tudtuk kezelni az ízetlen menüket, konzultáltunk a híres Ferran Adriával, az ínyencipart forradalmasító spanyol szakácssal. Az "Egészségkonyha" című kötetben néhány hasznos trükköt ajánl az étel megkóstolására, még a legnépszerűbb alapanyag, a sokat kritizált só hiányában is.
Az első tanács az lenne pácolni a húsokat kevesebb sóval, de sok fűszerrel, hagymával, fokhagymával, ecettel vagy citruslével, mielőtt elkészítené őket. Ezután Adria mester tanácsa az, hogy a különféle húsokat társítsa gyümölcsökhöz, hogy kiemelje ízüket. Javasolja a kombinációt kacsa és barack, de a füstölt szilva is működik. A gőzzel vagy a fóliával történő főzés szintén fokozhatja az ételek ízét, anélkül, hogy sót adna az ételekhez.
Akkor ne felejtsd el a szószokat és az önteteket. A kereskedelmi forgalomban is sok adalékanyag van, nátrium-monoglutamát és só. Elkészítheti a külön megvásárolt összetevők kedvenc keverékét, hozzáadva egy kevés citruslevet (citrom, lime vagy narancs), joghurtot, mustárt, friss fűszernövényeket. Különbséget fognak tenni a tányéron. Fogadhat a tökmag, a napraforgó, a pisztácia, a dió stb. Ropogós és illatos kérgére is.
A szívbetegségben szenvedők és a magas vérnyomásban szenvedők, valamint a vesebetegek számára létfontosságú feladni az étkezési só (NaCl vagy nátrium-klorid) hozzáadását az ételekhez. Ezen kívül vannak olyan egészségesebb lehetőségek, mint például a "gyógyászati só" vagy "nátrium-mentes só", pontosabban a közönséges sóhoz hasonló ízű kálium-klorid alapú formulák, amelyek ezt az ásványi anyagot, a káliumot (K) rendkívül hasznos a szív és a keringési rendszer megfelelő működéséhez.
A só és az elhízás összefüggése
Az elmúlt években a tudósok elkezdték vizsgálni, hogy a só befolyásolja-e valamilyen módon az elhízást. Számos dolgot fedeztek fel, amelyek nem éppen előnyösek ezzel az elengedhetetlen összetevővel kapcsolatban asztalunkon.
2015-ben kínai és brit tudósok arról számoltak be, hogy a testzsír mennyiségileg nőtt a magas sótartalmú étrendben lévő felnőtteknél és gyermekeknél. Napi extra gramm só fogyasztása akár 28% -kal, a felnőtteknél pedig 26% -kal növelte az elhízás kockázatát. A tanulmány szerzői azt mondják, hogy nem tudják, miért van ilyen hatása a sónak, de más tanulmányok szerint a só megváltoztathatja a testünk zsírégetési módját.
Egy 2016-ban közzétett ausztrál tanulmány összefüggést talált a magas sótartalmú étrend és az iskoláskorú gyermekek 23% -kal magasabb elhízási kockázata között. Lehetséges, hogy ezek a gyerekek többet esznek, mert a só miatt az étel jobban ízlik - javasolták a kutatás szerzői. Spekuláltak arra is, hogy amikor szomjasak voltak, a sós ételekben gazdag étkezés után a gyerekek nagy könnyedséggel döntöttek néhány kalóriában gazdag szénsavas ital elfogyasztása mellett.
Egy másik ausztrál tanulmány 2016-ban összefüggést talált a só és a felnőttek által fogyasztott ételek és kalóriák mennyiségének 11% -os növekedése között. A kutatás szerzői azt állítják, hogy a só javítja az ételek aromáját és ízét, és ez valószínűleg arra késztet bennünket, hogy többet együnk, és így több kalóriát fogyasszunk.
Annak ellenére, hogy ezek a tanulmányok összefüggést mutatnak a só és a testzsír, a nagyobb táplálékfogyasztás és az elhízás között, a kutatások nem mutatják, hogy ezek a dolgok a só miatt történnek. További tanulmányokra van szükség ebben a témában, hogy a tudósok jobban megértsék a só szerepét.