Készítse el saját cukor nélküli tartósító cukrát - Staupitopia cukormentes
Staupitopia 2020. június 14
Ezzel a cukor nélküli megőrző cukorral könnyen elkészíthet finom, alacsony szénhidráttartalmú lekvárt
Ahhoz, hogy cukor nélkül készítsen zselés cukrot, valójában nincs szüksége 3-nál több összetevőre. Ebben a receptben megtudhatja az összetevők optimális keverési arányát, amellyel most könnyedén elkészítheti a tökéletes cukormentes lekvárokat.
Csináld magad alacsony szénhidráttartalmú alaptermékeket
Már-már „forgalmi dugó” blog hagyományává vált, hogy folyamatosan megosztom veletek az alacsony szénhidráttartalmú termékek receptjeit, amelyeket alapvetően saját magunk is elkészíthet. Az olyan receptek után, mint a saját készítésű, alacsony szénhidráttartalmú krémmerevítőm, cukormentes, barnacukor, vaníliás cukor cukor nélkül vagy házi, cukormentes cukorszórás, természetesen nem hiányozhat a cukor nélküli lekvárcukor receptje.
Magam is készítettem már különféle cukormentes lekvárokat ezzel a recepttel. És idővel ez az alapvető recept egyszerűen kialakult, amelyet most szeretnék megosztani veletek.
Tipp: Szeretne több alacsony szénhidráttartalmú alapreceptet? Itt megtalálhatja az összes már közzétett receptemet.
Vásároljon lekvárt cukor nélkül, vagy készítse el maga?
A cukormentes lekvár nemcsak az interneten érhető el, gyakran a szupermarketben is megtalálhatja. Az ár láttán azonban egyik vagy másik elveszítheti étvágyát. A cukor nélküli lekvárcukor elkészítése nemcsak jó módja annak, hogy saját ízlése szerint cukormentes lekvárt készítsen, hanem néhány euró megtakarítása is.
Ha ennek ellenére inkább „kész” cukor nélküli lekváros cukrot használ, akkor ezt tudom ajánlani *, amellyel igazán finom alacsony szénhidráttartalmú lekvárt készíthet.
Megjegyzés: Szeretne további tippeket megtakarítani az alacsony szénhidráttartalmú édességek elkészítésén? Biztosan tetszeni fog ez a bejegyzés.
Tehát a tartósító cukrot cukor nélkül készítik és dolgozzák fel
A házi készítésű cukor nélküli cukor megőrzéséhez egyszerűen lemérheti az eritritet *, az agar-agart * és a citromsavat *, és az összes hozzávalót turmixgépben összeőrli. A házi készítésű cukorkonzerv készen áll.
Ezután felhasználhatja a választott friss vagy fagyasztott gyümölcsöket cukormentes lekvár készítéséhez.
Friss gyümölcsökből készült házi készítésű, cukormentes lekvárhoz először meg kell pürésíteni a gyümölcsöket, majd állandó keverés mellett a tartósító cukorral együtt felforralni. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja, hogy minden 4 percig forraljon, időnként megkeverve.
A lekvár megőrzése érdekében még forró állapotban sterilizált üvegekbe kell töltenie. Lehűléshez fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és sötét helyen hagyja őket, amíg fel nem nyitják. A nyitott üvegeket hűtőszekrényben kell tartani, és három-négy napon belül fel kell használni.
Ha maga szeretne cukormentes lekvárt készíteni fagyasztott gyümölcsökből, akkor a fagyasztott gyümölcsöket közvetlenül egy fazékba teheti, és folyamatosan kevergetve addig melegítheti, amíg a lé ki nem jön. Alternatív megoldásként egyszerűen hagyhatja, hogy a gyümölcsök megolvadjanak egy tálban, majd pürésítsék a kiszivárgó vízzel. Ezután folytathatja a lekvár elkészítését, mint a friss gyümölcs használata esetén.
Tipp: Az enyémben Ebook Alacsony szénhidráttartalmú sütés és nassolás még sok édes és sós, alacsony szénhidráttartalmú finomságot talál. Itt megtekintheti a tartalomjegyzéket.