Készítse el saját kávélikőrjét A 3 legjobb recept
Ha maga szeretne ízletes kávélikőrt készíteni, három egyszerű receptet talál hozzá. Megmutatjuk, mire van szüksége és hogyan tovább.
Barkács: Klasszikus kávélikőr
A kávé természetesen minden kávélikőr változat fő összetevője.
- A klasszikus kávélikőrhöz egy marék kávébab kell. Szüksége lesz egy rúd fahéjra és egy vanília hüvelyre is. Ha nincs nálad vanília, használhatsz egy csomag vaníliás cukrot is.
- A likőrben 100 g cukor is van. A legjobb a barna szaloncukor. Egy liter vodka vagy gabona biztosítja az alkoholt.
- Tegye a cukrot, a fahéjat, a vaníliát és a kávébabot egy lezárható 2 literes palackba, és tegye hozzá a vodkát vagy a gabonát. Tegye a lezárt palackot meleg helyre, és a következő két héten minden nap alaposan rázza össze az összetevőket.
- Ezután szűrd át a likőrt egy finom szitán vagy ruhán, és töltsd gyönyörű palackokba.
Édes likőr kávéból
Ha inkább egy édesebb változatot szeretnél, nekünk is van receptünk.
- Ehhez a kávélikőrhöz 200 g kávébabra, valamint egy liter szemre és vízre van szüksége.
- Ezenkívül egy kilogramm cukor, három rúd fahéj, három teáskanál ánizs és egy teáskanál vanília kivonat kerül a likőrbe.
- A cukor és a víz kivételével az összes hozzávalót tegye egy nagy, strapabíró palackba. Ezt a megközelítést ezután nyolc napig hagyják áztatni az ablakpárkányon. Ismét rázza meg az üveget naponta egyszer.
- Nyolc nap elteltével szűrje le az italt. Melegítsük fel a vizet egy serpenyőben, és oldjuk fel benne a cukrot. Amikor ez a cukorszirup kihűlt, keverje össze a leszűrt kávé keverékkel. Tipp: ne töltse be azonnal az összes cukoroldatot, hanem próbálkozzon közben. Ellenkező esetben a likőr túl édes lehet az ízléséhez.
Karácsonyi kávélikőr ajándékötletként
A karácsonyi kávélikőrrel nemcsak boldoggá teheti magát. Ideális ajándék vagy kis ajándéktárgy.
- A kávélikőrhöz készítsen 150 g kávébabot, két rúd fahéjat, tíz borsot, három szegfűszeget, valamint öt szegfűbors szemet és 50 ml cukorszirupot. Ezúttal 0,7 l rum szolgál alkoholtartalmú bázisként.
- Durván őrölje meg a kávét, és tegye egy edénybe a fűszerekkel együtt. Ezután töltse fel a rumot, és keverje össze az összes hozzávalót.
- A likőrnek körülbelül hat-nyolc órán át kell meredeznie, utána megnézheti.
- Végül adjuk hozzá a cukorszirupot és alaposan keverjük össze. Most élvezheti a kávélikőrt, vagy gyönyörű üvegekbe töltheti, és odaadhatja.
Következő cikkünkben feltárjuk, hogyan készíthet magának hideg kávét.