Készítsen magának egészséges fogyókúrás turmixokat - 5 recept; Tippek
Daniela Skerbinz táplálkozási oktató, BEd
Utolsó frissítés: 2019.06.27
Fogyás turmixok? Ez valószínűleg egy női magazin diétájának tűnik számodra. De rosszul gondoltam!
Természetesen nem hiszünk az olyan diétákban, amelyek csak turmixokat tartalmaznak. De kiegészítésként az egészséges turmixok mindenképpen segíthetnek a fogyásban. Ebben a cikkben megtudhatja, miért.
Meg fogjuk vizsgálni, hogy mely turmixok alkalmasak a fogyásra, és mire kell figyelni, amikor saját maga készíti őket. 5 ízletes turmix receptet is készítettem nektek tápértékkel.
Miért lehet a turmixokat fogyni
Természetesen a fogyáshoz mindig szükség van kalóriadeficitre, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elfogyaszt. (1) Az egészséges turmixok nem súlycsökkentő varázslatok, de számos okból hozzájárulhatnak a kalóriahiány eléréséhez.
A turmixok kevés kalóriát tartalmaznak 100 grammonként
A turmix készítéséhez használt összetevőktől függően a kalóriatartalom is változik. Átlagosan elmondható azonban, hogy a turmixok adagonként (kb. 250 ml) nem tartalmaznak 250 kilokalóriánál többet.
A zöld leveles zöldségekből készült turmixok, vagy a nagyobb zöldségarányú turmixok általában alacsonyabb kalóriatartalmúak. Ezek különösen alkalmasak alacsony kalóriatartalmú fitness harapnivalókra, hogy túléljék az éhséget a következő étkezésig. Mások viszont alkalmasak arra, hogy feltöltsenek téged, ezért egy kicsit kalóriadúsabbak is.
Receptjeinkből kiderül, hogy a házi turmixokat alacsony kalóriatartalmú ételeknek lehet nevezni. Tehát segíthetnek a kalóriák megtakarításában. Ez megkönnyíti a kalóriahiány elérését és a fogyást.
Az egészséges turmixokban magas a rosttartalom
A diéta során az ételek, amelyek feltöltenek, hasznosak. Ez azt jelenti, hogy kevesebbet eszel, mert hosszabb ideig vagy tele. (2) A turmixok valóban töltenek.
A gyümölcsök és zöldségek használata már tartalmaz némi rostot. Ha a turmixokat kiegészíted zabpehellyel, chia maggal, lenmaggal vagy hasonlóval, akkor rendkívül rostos turmixokat kapsz.
Az étrendi rostok sokáig jóllaknak és emésztését is serkentik. (3, 4)
A turmixok helyettesíthetik a magas kalóriatartalmú ételeket
A magas kalóriatartalmú reggelit, például vajjal és lekvárral ellátott zsemlét, egy smoothie-val lehet helyettesíteni. Itt sok kalóriát spórolhat meg.
A vacsorát hébe-hóba alacsony kalóriatartalmú turmixra is cserélheti. A turmixok, annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalmuk, mégis jól ellátnak és feltöltenek.
A turmixok egészséges desszertként szolgálhatnak fogyáskor
Ha eszik valami édeset evés után, a turmixok remek alternatívát jelenthetnek. A fagyasztott bogyókból, joghurtból és egy kis banánból készült finom turmix jégkrémre emlékeztet, de közel sem tartalmaz annyi kalóriát.
Az étkezések közötti egészséges snackként a turmixok helyettesíthetik a magas kalóriatartalmú édességeket is.
Az egészséges turmixokban sok a mikroelem
Az étrendben különösen fontos a megfelelő tápanyagellátás. Ha kevesebb kalóriát vesz be, akkor a testének természetesen minden tápanyagot el kell látnia, hogy ne legyen hiány.
A turmixok tápanyagsűrűsége magas, ami azt jelenti, hogy sok tápanyagot kínálnak Önnek, viszonylag kevés kalóriával. Ez különösen hasznosak étrendben.
Mit kell figyelembe venni, amikor saját turmixokat készít
Mielőtt azonnal elkezdené keverni a turmixokat, íme néhány tipp arra, hogy mire kell figyelni az elkészítése során.
Helytelen összetevőkkel, még a turmixban is magas kalóriatartományban mozog. Ezután már nem lehet alacsony kalóriatartalmú ételként leírni a fogyást.
Íme néhány étel, amelyet takarékosan kell használnia:
Különösen a zöld turmixok néha elég unalmasak lehetnek. De akkor cukrozni őket, vagy szirupot vagy mézet adni nem igazán hatékony. Végül is ezek a termékek általában magas kalóriatartalmúak.
Ezért jobb érett, aromás gyümölcsöt használni a házi turmixod kiegészítéseként. De ha mégis szeretnél édesíteni, akkor alternatív édesítőszereket ajánlanék a kalóriák megtakarítása érdekében.
Zsíros és cukros tejtermékek
A tejtermékek, mint a tej, a görög joghurt, a kvark és a skyr krémes állagot adnak a turmixoknak. Ha alacsony zsírtartalmú termékeket használ, akkor jól megtakaríthatja a kalóriákat.
A magas kalóriatartalmú tejtermékeknek, például a tejszínnek, nincs helyük a turmixban. Kerülnie kell a gyümölcsjoghurtokat is, mivel ezek gyakran magas cukor- és kalóriatartalmúak.
Túl sok gabonatermék
A zab, a köles és a tönkölypelyhek kiváló összetevői egy turmixnak, amely jóllakik. Nem szabad azonban túl sokat venni belőlük, mivel a turmix elég magas kalóriatartalmú. Egy-két evőkanál elegendő.
Túl sok dió vagy vaj
A diófélék és a dióvaj nagyszerű ételek, amelyek fontos mikroelemeket és telítetlen zsírsavakat biztosítanak a szervezet számára. Ugyanakkor nagyon magas a kalóriatartalmuk is.
Még akkor is, ha ízlik egy turmixban, nem szabad több mint 15 gramm diót vagy vaj vajat használni. Általában egy teáskanál dió vajat adok a házi turmixomhoz, ami körülbelül 10 gramm.
A fogyókúrás turmix megfelelő összetevői
Mint már említettük, a legalacsonyabb kalóriatartalmú turmixok azok, amelyek zöldségeket is tartalmaznak. A bogyós gyümölcsök turmixjai szintén alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a banán, avokádó, mangó stb.
A kizárólag zöldségekkel és gyümölcsökkel készült turmixok nem sokáig tartják jóllakva.
A turmix teltebbé tétele érdekében jól kombinálhatja különböző ételekkel.
Ezeket az alapanyagokat turmixokhoz ajánljuk fogyáshoz:
Zöld leveles zöldségek, például spenót, kelkáposzta, báránysaláta, .
Különböző választott gyümölcsök: bogyók, mangó, szőlő, alma, dinnye, banán, .
Folyadékok a jobb keverés és hígítás érdekében: víz, mandulatej, kókuszvíz, kefir, író, tej, joghurt, .
A telítettség növelésére alkalmasak:
Rostforrások, például len- és chia-mag, psyllium héj és gabonapehely
Fehérjeforrások, például túró, skyr, görög joghurt vagy fehérjepor
Zsírforrások, például avokádó, dió és vaj
Turmixokat vásárolni? Veszély!
Turmixok vásárlásakor érdemes alaposabban megvizsgálni az összetevőket. Az egészséges turmixoknak nagyrészt teljes gyümölcsből kell állniuk, és nem tartalmazhatnak nagy mennyiségű gyümölcskoncentrátumot. Ennek aztán kevés köze van egy egészséges turmixhoz, amely magasabb rostban és tápanyagban van, mint egy gyümölcslé.
Egyes gyártók további cukrot is kevernek a turmixokba. Kerülni kell az ilyen turmixokat. Különösen fogyáskor nem szabad extra kalóriákat fogyasztania hozzáadott cukor formájában.
Ügyeljen arra is, hogy a turmix ne tartalmazzon ízfokozókat vagy tartósítószereket. Tehát nem szabad olyan turmixokat vásárolni, amelyek nagyon hosszú eltarthatósággal bírnak. Ezek a termékek gyakran sok mesterséges adalékot tartalmaznak a hosszabb eltarthatóság érdekében.
Egy másik szempont, amelyet a kész turmixokkal érdemes figyelembe venni: Általában jóval drágábbak, mint a házi készítésű változatok.
Készítsen saját turmixokat fogyás céljából - 5 recept
Annak érdekében, hogy ne kelljen visszadőlnie a drága és magas cukortartalmú turmixoknak a hűtő polcáról, itt bemutatjuk 5 kedvenc turmix receptünket. Minden ízléshez van valami.
Amire szüksége van a házi turmixodhoz:
Az ésszerűen jó keverő alapkövetelmény a finom turmixhoz. Bizonyos típusokat kézi turmixgéppel is elkészíthet, de a zöld turmixokat nem fogja csomagolni. Az eredmény valószínűleg nem lenne különösebben krémes vagy kellemes innivaló.
Ne aggódjon, a turmixgépek nem drágák. Kis pénzért megvásárolható használható példány.
Vessen egy pillantást például az Amazon legnépszerűbb Smoothie Maker-jére *. Ha zöld turmixokat is szeretne készíteni, akkor a legjobb egy erős állókeverő *.
Valójában magától értetődik, hogy a jó turmixhoz mindig jó, jó minőségű alapanyagokra van szükség.
Minden szupermarketben beszerezheti receptjeink hozzávalóit. Ami a gyümölcsöt illeti, azt tanácsolom, hogy használjon szezonális termékeket, ezek általában édesebbek és intenzívebbek. A fagyasztott gyümölcsök, például a fagyasztott bogyók, szintén kiváló alapanyagok a friss, jéghideg turmixokhoz.
Tehát, eltekintve egy pohártól, amelyből aztán belekortyol a turmixába, nincs szüksége semmire az elkészítéshez. Térjünk hát a receptekre.
Megjegyzés: Minden turmixhoz csak az összetevőket adják meg, mivel mindent mindig a keverőben raknak össze.
1.) Egészséges almás pite turmix
Ez a turmix ideális gyors, ízletes reggelihez, amelyet el lehet vinni. Íze szinte folyékony almás pite, igazi csemege.
Tipp: Ha egy kicsit több kalóriát szeretne, építsen be egy zsírforrást mandulavaj vagy reszelt mandula formájában, ami jól passzol hozzá.
2.) Fagyasztott banán bogyós erőital
Ez a házi turmix reggelire is ideális. Különösen nyár közepén hihetetlenül üdítő és jó kezdet egy forró napnak.