Készítsen magának gyümölcsleveket - egyszerű receptek utasításokkal
Tehát elkészítheti saját levét
Könnyen készíthet magának gyümölcsleveket. Ezenkívül a friss, házi készítésű gyümölcslevek több vitamint és létfontosságú anyagot tartalmaznak, mint egy bolti gyümölcslé. És ha úgy tetszik, cukor hozzáadása nélkül is élvezheti házi levét.
Készítsen magának gyümölcslevet - előkészítés
A gyümölcslé elkészítéséhez csak jó, érett gyümölcsöt használjon. Nagyvonalúan távolítsa el a rossz foltokat. A legjobb, ha ép gyümölcsöket használunk. Ekkor a gyümölcslé minősége is optimális.
Tipp: Keverje össze a rendkívül savanyú gyümölcsöket az édesebb gyümölcsökkel. Például savanyú és édes meggy.
Készítsen magának friss gyümölcsleveket
Gyümölcscentrifuga segítségével könnyen elkészítheti saját levét. Ezt a gyümölcslevet azonban frissen kell fogyasztani, és nem szabad sokáig tárolni. A friss gyümölcslé gyorsan romlik, és értékes összetevőit is elveszíti.
Tartós gyümölcslevek készítése
Ha meg akarja őrizni a hideg házi levét, hozzá kell adnia körülbelül 20-30% cukrot és pasztőröznie kell a levét. 1 liter házi gyümölcslében 200-300 g cukrot keverjen addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Forrón öblített, nem túl nagy üvegekbe tegye.
Helyezze a palackokat a vízzel teli zsírtartóba a sütőbe, és passzírozza a levet 80 fokon körülbelül 30 percig. Vegye ki a sütőből, és zárja le a lépalackokat forró öblítésű gumidugókkal.
A tűzhelyen elkészítheti saját hosszú életű levét is. Ehhez tegye a gyümölcsöket egy fazékba, és fedje le vízzel. Hagyja, hogy a bogyós gyümölcsök körülbelül 30 percig, a szilárd gyümölcsök, mint az alma, a birsalma vagy a körte körülbelül egy órán át kevergetés nélkül pároljanak, különben a lé zavaros lesz.
Lehúzza a keletkező habokat.
Ezután öntsön át egy cheesecloth-t, és ideális esetben hagyja egy éjszakán át lefolyni.
Tipp: Ne nyomja ki a ruhát, mert ettől a saját készítésű levei is zavarossá válnak.
Másnap forraljuk fel a megfelelő mennyiségű cukorral (20-30%), töltsük forró öblítéses palackokba és zárjuk le.
Hűvös és sötét helyen tárolandó, és felbontás után gyorsan fogyasztható.
Következtetés: Sokféle gyümölcsöt felhasználhat saját gyümölcslé készítéséhez, ezáltal a léhozam a lágy gyümölcsöknél a legnagyobb.
Csak próbáljon ki saját gyümölcskeveréket egy finom többléért!
A lé elkészítéséhez finomabb recepteket itt talál:
Készítsen magának egészséges gyümölcsleveket
Egyszerű receptek az immunerősítő gyümölcslevekhez. Az egészséges, vitaminokban gazdag gyümölcsleveket könnyen elkészítheti saját maga, energiát és vitalitást adhat Önnek, és elindíthatja immunrendszerét .
Készítsen szőlőlevet maga
Érdemes magának elkészíteni a szőlőlevet, mert a kész lé drága. A szőlőlé ásványi anyagokban gazdag frissítő ital. Vas-tartalma és a benne lévő szőlőcukor .