Készítsen napraforgó pürét maga
Könnyedén elkészítheti a finom napraforgó pürét maga - sokféle változatban
A finom diós pürének nem mindig kell diófélékből állnia - a magok, például a napraforgómag, különösen alkalmasak hipoallergén étrendre. Ezenkívül ezek regionális és ökológiai szempontból is a napraforgó szósz az ésszerűbb választás.
A dió- vagy magmártások elkészítéséhez erős keverőre van szükség. De végül pontosan tudja, mi van a lekvárjában, különféle összetevőkkel engedheti el a gőzt, és ez sokkal olcsóbb is. A saját napraforgólekvár elkészítése mindenképpen megtérül!
Ebben a receptben abszolút kedvenc napraforgószósszal ismerkedhetünk meg: csábító vaníliával és datolyával édesítve.
A recept: napraforgó püré
összetevők
- az alap musznak
- 300 g napraforgómag
- 1 csipet só
- az édes musznak
- 5 Medjool datolya, gödrös
- 0,5 teáskanál vaníliapor
- 1 teáskanál fahéj
Konyhai kiegészítők
készítmény
- Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső és alsó hőfokra.
- Kenje meg a napraforgómagot sütőpapírral bélelt tepsire, és kb. 8 percig pirítsa őket, amíg világos színt nem kapnak. Rendszeresen ellenőrizze, hogy a magok nem sötétednek-e el, sőt meg sem égnek.
- Keverje össze a sült napraforgómagot sóval, datolyával, vaníliával és fahéjjal nagy teljesítményű keverőben pürévé. Ez eltarthat néhány percig! Ehhez rendszeresen kaparja el a masszát a keverő oldaláról a középpont felé.
- A püré jól zárható pohárban legalább 2 hétig hűtőszekrényben marad.
Illik
A tippünk
A magokat mindenképpen előzetesen meg kell sütni, hogy a püré selymes és folyékony legyen! Nyers magoknál az állaga meglehetősen omlós marad.
Napraforgó püré: regionális és diómentes
A diómentes „dióvaj” pillanatok alatt meghódítja a szívedet. Ez a friss napraforgómagból készült kenhetőség teszi a reggelit különlegessé.
További fűszerekkel, gyógynövényekkel vagy édesítőszerekkel nagyon sokoldalú!
Szereti a reggeli receptjeinket? Akkor van valami az ön számára: A miénk ReggeliВ Szakácskönyv tartalmazВ 40 recept, akik sok új ötlettel lepnek meg. Hogyan szólnak a fahéjas ropogósok, a sárgarépa müzli vagy a mokkás frappuccino? Megmutatjuk neked, mint te változatos, gyors és egészséges Kezdeni egy napot - receptekkel Dolgozó emberek, sportoló, Családok és Ismerők.В