Készítsen saját gyümölcssalátát - SAT

2011.11.22. • 00:00 • 5:25 perc

kell lennie

Mi megengedett a gyümölcssalátában?

A gyümölcssaláta szempontjából a legfontosabb: a gyümölcsnek érettnek kell lennie. De nem túl puha, hogy megtartsák a kapásukat. A füge, kivi, szilva vagy kajszibarack ki kell hagyni. Az alma, a körte vagy a narancs viszont tökéletes.
A citrusfélék mindig az első helyen vannak a tálban, például a grapefruit. A gyümölcssalátához a grapefruit egyes filéi szükségesek. Ehhez késsel vágja a bőrök közé, és nyomja ki a pépet. A gyümölcssaláta levét ki lehet préselni a maradékból.
Következik az alma a gyümölcssalátában. A legtöbb gyümölcsben az egészséges összetevők közvetlenül a bőr alatt vannak. Tehát, ha meg tudja enni, akkor rajta hagyja a tálat. A grapefruit egyébként megakadályozza, hogy az alma és a körte megbarnuljon C-vitaminjával.

A szőlő és az őszibarack édességet ad

Az őszibarack édességet ad a gyümölcssalátának. Ha kettévágja, a kő könnyebben kifordítható. Vannak fekete szőlők is. Az ananász az egzotikumot hozza a gyümölcssalátába. Akkor érett, amikor egyszerűen lehúzhat egy levelet az ananász közepéből. Ezen kívül kívülről erősen ananszszagúnak kell lennie, és barna színű szőrszálakkal kell rendelkeznie.

Keverés közben legyen óvatos

Nem szabad túlságosan keverni a gyümölcssalátát, különben a gyümölcs pépes lesz. A finom málnát mosatlanul lehet a legjobb elhelyezni a gyümölcssalátán. Mivel az áfonya robusztusabb, hideg víz alatt leöblíthetők.