Két nő elvesztette a haját, miután tököt evett
A két nő nem ismerte egymást, és nem attól az eladótól vásárolta meg a tököt. A JAMA Dermatology tudományos folyóiratban közzétett jelentés szerint azonban áldozatai voltak az úgynevezett cucurbit mérgezésnek, ismertebb nevén "toxikus tök szindróma". Ugyanezen okból más mérgezésekről már beszámoltak az orvosi szakirodalomban, de ez a két eset az első kettő, amely a keserű tökfogyasztást a hajhullással társítja - állítja a tanulmány szerzője, doktor. Philippe Asssouly, Saint-Louis dermatológusa kórház Párizsban.
A mérgező hatásokért felelős tök
A sütőtöket is tartalmazó cucurbits család néhány tagja , a Fallabda, dinnye és uborka, képes előállítani egy vegyi anyagcsoportot, úgynevezett cucurbitacinokat keserű ízt ad, de mérgező hatással lehetnek az emberi sejtekre is.
Normális esetben a gazdák ezeket a növényeket úgy termesztik, hogy alig vagy egyáltalán nem termeljenek cucurbitacint, mivel az emberek nem szeretik a keserű ízt. Bizonyos helyzetekben, például amikor a növények véletlenül beporzódnak, vagy amikor a növények vadon nőnek, egyes fajták nagy koncentrációban tartalmazhatják ezeket a termékeket. kémiai. Eredmény: potenciálisan élelmiszer mérgező, keserű és. ehetetlen. A probléma az, hogy a toxicitásért felelős zöldség nem különbözik a normál zöldségtől, és az ember nem tud különbséget tenni addig, amíg meg nem eszik egy falatot.
Az első esetben nő és családja alakult ki ételmérgezés tünetei (hányinger, hányás és hasmenés) néhány órával keserű ízű sütőtökleves elfogyasztása után. A Live Science szerint veszteséget szenvedett haj a fejbőrének nagy része körülbelül egy héttel a squash elfogyasztása után. Családjának egyetlen más tagja sem vesztette el a haját.