Két tojás reggelire segít a fogyásban
Azok az emberek, akik fogyni akarnak egy fogyókúrás étrend segítségével, nyilvánvalóan támogathatják a fogyást azzal, hogy reggelire tojást fogyasztanak. "Egy nemrégiben elvégzett tanulmány megmutatta, hogy 2 reggeli tojás meglepően jótékonyan hat a fogyásra, a hasi átmérőre és a testzsír százalékra" - mondja dr. Klaus König, a nőgyógyászok szakmai szövetségének (BVF) 2. elnöke, és hivatkozik Dr. Nikhil v. Dhurandhar, a Louisiana Állami Egyetemről, az International Journal of Obesity.
"Ez a hatás azonban csak akkor jelentkezik, ha párhuzamosan csökken a kalóriabevitel. 2 tojással és a szokásos étrenddel azonban nem lehet fogyni." A vizsgálatot 152 25 és 60 év közötti nővel és férfival végezték, akiknek testtömeg-indexe 25-50 kg/m² volt. A testtömeg-index - vagy a BMI - a testtömeg és a testmagasság négyzetének aránya, és a testméret közös mérőszáma.
Egy bagel vagy két tojás
A tesztalanyokat 4 csoportra osztották: 2 csoport vagy 2 tojást, vagy élesztő tésztából készített tésztát, egy úgynevezett bagelt fogyasztott reggelire. A két tojás együtt ugyanannyi kalóriát tartalmazott, mint a bejgli (340 kilokalória (Kcal)). Ezenkívül az egyik tojáscsoport és az egyik bagel csoport súlycsökkentő étrendet követett, amelynek során 1000 Kcal-mal kevesebbet fogyasztottak a szokásosnál. A másik két csoport továbbra is a szokásos módon evett.
Nyolc héttel később a fogyás sikere abban a csoportban volt a legnagyobb, amely csökkent kalóriát fogyasztott és reggelitojást evett. Ebben a csoportban a BMI 61% -kal, a testsúly 65% -kal, a has kerülete 34% -kal és a testzsírszázalék 16% -kal csökkent, mint a bagel és a súlycsökkentő étrenddel rendelkező csoportban. Nem figyeltek meg különbségeket a két csoport között, amelyek nem fogyasztottak csökkentett kalóriatartalmú étrendet, de eltérő reggelit fogyasztottak.
A résztvevők vérében egyik csoportban sem volt különbség a zsír- és koleszterinszintben. "Nyilvánvalóan a főtt tojás jó része a csökkentett kalóriatartalmú étrendnek, amely elősegíti a fogyást" - tanácsolja dr. Király. "A kutatók szerint a hatás valószínűleg a tojásokban tapasztalható állandó jóllakottság érzésének köszönhető, ami segít az embereknek a következő étkezéskor kevesebbet enni."