Ketogén diéta - törvény szénhidrát - Ingyenes letöltés PDF
Rövid leírás
Leírás
Ajánlott tippek/ételek A HÚS bármilyen típusú húst megengedett, még közepes zsírtartalommal is: - sertéshús, - bárány - pulyka - marhahús, csirke, - zsigeri - máj, - vese, - máj, - vidéki sonka, - gyümölcs nagy. ZSÍRHAL stb. (Ügyeljen a konzervekre, nem paradicsommártásban, nem cukorral): - lazac, - tonhal, - szardínia, - hering - ajánlott Omega 3 ZSÍR SAJTHOZ, de nem savóval: - francia sajtok, - telemea, - kecskesajt, - juh, - korlátozott tehén (több szénhidrát), - vaj, - sajt (vigyázzon, hogy ne legyen margarin), - erjesztett tejföl, AVOKADO ÉS KOKOSZT mérsékelten megengedte, hogy egészséges legyen és kevés szénhidrát tartalmú Tojás bármilyen olajolaj (NEM sült és sózva): - mandula, - mogyoró (NEM földimogyoró vagy földimogyoró), - dió, - mérsékelt pisztácia, - brazil dió, - mérsékelt kesudió, - pekándió, - fenyőmag, mag: len, kender, szezám, tök stb. OLAJOK: bármilyen típusú: - olajbogyó, - szőlő, - búzacsíra, len, tök, szezám stb. hidegen sajtolt, kókuszolaj ajánlott, fogyás esetén hasznos
ZÖLDSÉGEK - korlátozott adagokban több szénhidráttartalmúak, - retek, zöldbab) zeller, - gomba, uborka (savanyú - de cukor nélkül), - spárga, - zöldpaprika, - hagyma, - olajbogyó, - káposztacsíra, - zöldbab, - karfiol, - brokkoli, - saláta, - spenót, - különféle káposzta: bok choy, kelkáposzta, - articsóka szószok - majonéz, - házi mustár keményítő/cukor/margarin nélkül STEVIE, XYILTOL, INULINA SWEETS - a lehető legritkábban ne távolítsa el a testet a ketózistól FŰSZÖRÖK: bármilyen típusú száraz fűszer, cukor nélkül, beleértve a kakaóport is. MCT, kakaóvaj édes ételek
Rendkívül korlátozott adagok: 1/2 csésze -
grapefruit, citrom, lime, eper, olajbogyó, szeder, málna, kivi - az étrend első hónapjaiban nem ajánlott, mert eltávolíthatják a szervezetet a ketózistól.
a fentiektől eltérő gyümölcs,
kereskedelmi szószok cukorral, keményítővel,
szénhidrát-édesítőszerek nem megengedettek: fruktóz, méz, agave, barna cukor, cukor
a lehető legritkábban sütjük, bármilyen margarin nélkül, a vajat előnyben részesítjük, mert természetes
"Az emberek úgy gondolják, hogy egy kis zsír elfogyasztása miatt lefogysz, pedig ez fordítva van. A fogyás legjobb módja, ha több zsírt fogyaszt és a szénhidrátokat korlátozza, amennyire csak lehetséges, különösen az egyszerű cukrokat.
Reggeli nyers saláta (saláta, zöldhagyma, uborka, kapia, paradicsom), citromlé és dió, két rendkívül vékony szelet kenyér maggal, igazi csirkemájpástétom, házi csirkemáj, 82% vaj, kakukkfű, szerecsendió, bors és bor - a kereskedelmi mocsok kivételével), kecskesajt, dió (ismét), olajbogyó és savanyúság. Átlagos? Legyen tiszta ... Például az omega 3-mal ellátott margarin, amelynek marketingje olyan, mintha jó lenne a szívnek. Az a véleményem, hogy nem az, mert a hidrogénezett zsírt tartalmazza, amely megmarad és káros az omega 3 mennyiségétől függetlenül, valamint a hidrogénezett zsírról, amelyről minden tanulmány döntött - az étrend szintjének nullának kell lennie. Ez egy káros étel! Nagyon káros! Melyek a tiltott ételek?
Esti snack: egy szelet kenyér maggal, vidéki vaj, vidéki sajt, mák és néhány nyers kesudió. Mit szoktál enni reggelire?
Ízletes szendvicsek Telemea sajttal, tetején uborkaszeletekkel, paradicsommal és mogyoróval díszítve. Vagy néhány szelet kivi, sajt, sajt, kesudió, néhány mandula és mogyoró, három négyzet étcsokoládé 80% -os kakaóval, egy Dark Sumatra kávé (ez az én bűnös szenvedélyem). Nem hiszem, hogy van olyan ember, aki ezt nem szereti, és nem tudja összehasonlítani egy tejes, cukorral teli tál gabonával. Mit eszek még reggel? Három vidéki tojás, sajt, kesudió, dió, egy kis petrezselyem omlettje. Néhány meggyparadicsom "díszítésre". Ez nekem nagyon jó minőségű fehérjéket, elegendő zsírt tartalmaz a keto számára, jó zsírsavakat, rostokat, fitotápanyagokat, antioxidánsokat, minimális szénhidrátot és ami nagyon fontos, nagyon jóllakott jóllakottságot. Ráadásul nagyon-nagyon finom. Vagyis lefogyok és császárt eszem. Nem csak császárok, hanem egészségesek is! Az anyag első része itt található: Andrei Laslau és a ketogén diéta Andrei Laslau a IV. Év általános orvosának rezidens orvosa a bukaresti Saint Ioan Kórházban. Andrej a ketogén étrend hatékonyságának élő bizonyítéka, miután másfél hónap alatt 20 kilogrammot fogyott a keto diéta segítségével. Szenvedélyesen táplálkozik, számos publikált cikke jelent meg.
Ajánlások reggelire főtt tojáshoz, tojáshoz vagy omletthez különböző kombinációkban, különféle diófélékkel és sajttal, esetleg zöldségekkel; telemea sajt - lehetőleg érlelt sajt, sima joghurt, tejszín, vaj 8082%; száraz nyers szalámi - a fenti korlátok mellett 1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (lehetőleg házi, a kereskedelemben kapható teljes kiőrlésűből, de ez a mennyiség nem jelent nagy problémát a típustól függetlenül); zöldségek (uborka, paradicsom, bors); mindenféle dió és nyers mag; alacsony cukortartalmú gyümölcsök (kivi, grapefruit, narancs, alma, bogyók, nyers ananász); néhány szelet főtt/sült/sült hús (esetleg szendvics formájában - én inkább a sajtot/sajtot a könnyű használat érdekében, azzal a megemlítéssel, hogy szeretem, ha általában vastagabbak, mint egy szelet kenyér). Ötletek egy keto diétás reggelihez: 1. Ízletes szendvicsek Telemea sajttal, uborkaszeletek a tetején, paradicsommal és mogyoróval díszítve.
2. Néhány szelet kivi, sajt, sajt, kesudió, néhány mandula és mogyoró, 3 négyzet 80% -os étcsokoládé, fekete kávé. 3. Sajt, kesudió, mogyoró, mandula. Tökéletes a keto számára. Jó minőségű fehérje, elegendő zsír - íz, telítettség, esszenciális zsírsavak, kevés szénhidrát, rost, antioxidánsok, fitotápanyagok. 4. Omlett 3 vidéki tojásból, sajt, kesudió, dió, egy kis petrezselyem. Néhány meggyparadicsom "díszítésre". 5. Két vékony szelet kenyér, 82% vaj, sajt, libamáj pástétom, mandula, dió. A sajt vastagabb, mint a kenyér. A pástétom és a mandula kombinációja kiváló volt, jobb, mint azt elképzelni tudtam volna. Jó fehérjék, minőségi zsírok, rostok, vitaminok, ásványi anyagok. A pástétom a kolbász kategóriájába tartozik, és nem ajánlott, de havonta egyszer megy. 6. Két szelet kenyér, 82% vaj, tehéntej, néhány dió és mandula, néhány szelet uborka és retek.
Ajánlások ebédre és vacsorára 1. Csirkemell, néhány borsó, kesudió, dió - apróra vágva, 82% vaj - jó minőségű fehérje, kevés szénhidrát, elegendő zsír a keto számára, rost, antioxidánsok, fitotápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok. A borsó a keto egyik elfogadható szénhidrátforrása lehet. A zöldbab pedig jó forrás. 2. Olajban sült csirkemáj, vízzel és fokhagymával, sült zöldségek gratina 82% vajjal, sajttal, tejszínnel és tojással. Kiváló minőségű fehérje, elegendő zsír, rost, fitotápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok. 3. Vajban készült sertés izmok. Dióval és kesudióval. 4. Sertés bélszín, mandula, avokádó, cékla. Fehérje, jó zsírok, nagyon kevés szénhidrát, rost, fitonutriens, vitamin. 5. Három tojás, mozzarella, dió, kesudió, kapor és petrezselyem, egy kis só - jól felverjük, és néhány percig a serpenyőben dobunk egy kevés vajjal. Ezután néhány percig sütjük vajban készült sertés szűzpecsenyét. Sütj meg egy szelet kenyeret, tegyél rá vajat és a vaj tetejére az izmot. 6. Lazacos sajt tetején, zöld olajbogyó mandulával, mogyoróval, mandulával, kesudióval, 2 kis négyzet étcsokoládéval, egy kis kivi, egy fekete kávé. Kiváló tápanyagminőségű fehérje, elegendő zsír a keto számára
- jóllakottság, íz, hasznos zsírsavak, kevés szénhidrát, antioxidáns, rost, fitotápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok. Ajánlások desszerthez 1. Házi sajttorta. 2. Cozonac készített. 3. Mascarpone bogyókkal: 3-4 evőkanál mascarpone és 3-4 evőkanál bogyós gyümölcsöket teszünk egy csészébe, és jól összekeverjük. Összesen 5-10 gramm cukor. A bogyók azért előnyösek, mert nagyon jó a tápanyagok (fitotápanyagok, antioxidánsok, ásványi anyagok, vitaminok) aránya a méretükhöz és a cukrok mennyiségéhez viszonyítva. Szupergyümölcsnek számítanak. 4. Azok számára, akik nem tudnak ellenállni valami édes nélkül, van egy finom megoldás: étcsokoládé, egy kis alma, egy szeletelt kivi, egy marék mandula és egy marék mogyoró 3 négyzet 85% -os kakaós csokoládéval. 5. Házi sajttorta: bio barna cukor, organikus vidéki tojás, bio túró, bio vaj, bio keksz. Nincsenek hidrogénezett zsírok. 6. Dió és étcsokoládé. Amit Andrei Laslău orvos NEM ajánlja a tejes gabonaféléket; gyümölcsjoghurtok; kolbász (beleértve a kolbászt is); olvasztott sajt. Továbbá, ha gyors eredményeket szeretne elérni, például a szakember által, akkor személyre szabott tanácsokat vehet igénybe térítés ellenében.
Gyümölcs ajánlások: • 100 gramm áfonya/szeder/ribizli 5% szénhidrátot tartalmaz. 50 gramm szénhidrát határain belül fél kilogramm ajánlott. • Napi 1-2 kivi rendben van. • Egy kis ananász a hús mellé az emésztés megkönnyítése érdekében. Ezenkívül Andrej úgy dönt, hogy zöldségeket eszik, nem pedig gyümölcsöket. Miért? "Mivel a zöldségek nulla szénhidrátot, azaz nulla cukrot tartalmaznak, és rostokban, finonutriensekben, polifenolokban, antioxidánsokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdagok, míg a gyümölcsök, különösen bizonyos gyümölcsfajták, tele vannak koncentrált cukrokkal és szuper vegyi anyagok is." . 3. Milyen ételeket mondott le teljesen a keto étrendjéről? Még akkor is, ha ez a diéta magában foglalja a szénhidrátok minimalizálását, Andrej semmilyen ételt nem mondott le teljesen, még húsvétkor is megengedett magának néhány napot, amelyben nem tartotta be a diétát. "Olyan" keto "formát tartok, amelyben napi 50 gramm szénhidrát van
Az elején gyorsabb fogyás után a tempó lelassul, és sportolásra, esetleg futásra is szükség van, azaz egészségesebb életmódra. 9. Az étrend-kiegészítők szerepelnek-e a keto étrendben? Egyébként táplálék-kiegészítőket ajánlok és szedek: omega 3 (napi 4-12 kapszula), C-vitamin + zn: 1000mg - 20mg, Bs - komplex, multivitamin, szelén, magnézium, esetleg mások is, ha sportolsz. 10. Szükség van-e a keto diétára? A gyakorlatok sokat segítenek. Keto + futás + tornaterem = demencia hatások AJÁNLÁSOK REGGELI FOGADÁSHOZ „A reggeli a nap legfontosabb étkezése, hiányának pedig súlyos következményei vannak: túl sok kalória fogyasztása 10:00 körül és ebédnél, vagy még ennél is több Komolyan, túl sok kalóriát fogyaszt egy késői órában. Ha ezek a kalóriák túlnyomórészt szénhidrátok, a katasztrófa elkerülhetetlen. Ezen okok miatt a reggeli KÖTELEZŐ. És elegendő egészséges fehérjét és zsírt kell tartalmaznia, és nem lehet túlzottan magas szénhidráttartalmú. ”(Andrei Laslau a Facebook-oldalán)
Amit Andrei Laslau orvos javasol: főtt tojás, tojás vagy omlett különböző kombinációkban, különféle diófélékkel és sajttal, esetleg zöldségekkel, Telemea sajt - lehetőleg érlelt, sajt, sima joghurt, tejföl, vaj 80-82%, nyers szalámi száraz - a fenti korlátok mellett - egy - két szelet teljes kiőrlésű kenyér (lehetőleg házi, teljes kiőrlésű a kereskedelemben, de ebben a mennyiségben nem nagy probléma típusától függetlenül), zöldségek (uborka, paradicsom, bors - könnyebben használható), a bolygón létező mindenféle diófélék és magvak alacsony cukortartalmú gyümölcsök (kivi, grapefruit, narancs, alma, bogyók, nyers ananász); néhány szelet főtt/sült/sült hús (esetleg szendvics formájában - inkább a sajt/sajt egyszerűbb használatát említem azzal, hogy szeretek általában vastagabb lenni, mint egy szelet kenyér) Mit nem javasol az orvos Andrei Laslau NEM " TEJGABONÁK ”, ami valójában„ feldolgozott gabonafélék, nem teljes kiőrlésű gabonafélék, legalább 25% -os cukor értékesítésével húsáron - 35 RON/kg ”, NEM GYÜMÖLCS JOGHURT a piacon - ugyanolyan rosszak, ha nem is rosszabbak - hihetetlenül magas cukortartalommal, hasonlóan a fagyihoz.