Ketogén élelmiszerek - hús, baromfi és tojás - ketózis portál

Ketogén ételek - hús, baromfi és tojás

A húsban szinte nincs szénhidrát. Kivétel: belsőségek, mint a máj, amely körülbelül 4 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként. Ennek ellenére nem szabad nélkülöznie a poharakat, éppen ellenkezőleg. Ma azt feltételezik, hogy őseink megették az egész állatot (vért, csontvelőt, beleket), és így értékes tápanyagokat kaptak.

A tojás tökéletes a ketogén étrendhez, mert nemcsak fehérjében gazdag, hanem magas a zsírtartalma és sok értékes tápanyag is. A keto számára ehet csirketojást, de libatojás vagy fürjtojás is megfelelő.

Sokféle tanulmány készül arról, hogy a hús egészséges-e és mikor. A legbiztosabb a megfelelő takarmányozású állatok húsának fogyasztása. A szarvasmarhák esetében például ez fű, nem kukorica vagy gabona.

Ellenkező esetben megpróbálhat gyakrabban váltani növényi eredetű fehérjére.

---