Ketogén étrend, amely képes megelőzni az epilepsziás rohamokat
De ma a Dana-Farber Rákkutató Intézet és a Harvard Orvosi Iskola tudósai szerint a rohamok összekapcsolódhatnak egy olyan fehérjével, amely megváltoztatja az agy anyagcseréjét, ezért a betegek olyan jól reagálnak a ketogén étrendre.
Ketogén étrend: mit von maga után
Az epilepszia olyan agyi rendellenesség, amelyben egy személynek idővel ismétlődő rohamai vannak. A rohamok rendellenes agyi aktivitás epizódjai, és viselkedési változásokat okozhatnak a Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint. A betegség körülbelül 3 millió amerikait és 50 millió embert érint világszerte - írja az ABC News.
A ketogén étrend utánozza az éhezést azáltal, hogy a testet szénhidrát helyett zsírégetésre kényszeríti. Az étrend keton testeket termel a szervezetben, szerves vegyületeket, amelyek akkor keletkeznek, amikor a szervezet energiaforrásként a glükóz helyett zsírt használ. A magas ketontestszint a vérben csökkenti az epilepsziás rohamok gyakoriságát.
Az étrend alapelvei viszonylag egyszerűek, magas fehérjetartalomon és alacsony szénhidráttartalmon alapulnak. A magas zsírtartalmú étrend, a mogyoró és a nyers mandula alapján a különféle magvak és diófélék az engedélyezett ételek közé tartoznak.
A növényi olajok nem hiányozhatnak az étrendből. A fehérje ebben a diétában is rendkívül fontos, és nem hiányozhat a napi menüből. A rostokat és a szénhidrátokat korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.