Ketogén frittata • 🍽 Sophie lemezei

Ok. Mondhattam volna szenvedély omlettet, de beismeri, hogy a frittata sokkal szexibb, ...

Ez mindenekelőtt valamivel hosszabb technika, mint a házi omlett egyszerű elkészítése, 3 egyszerű lépésben !

És mivel főleg tojásból áll, alkalmas ketogén étrendre, amely nem ront el semmit !

lemezei

A frittata sikere elsősorban a folyamattól függ. Ezek ugyanazok az összetevők, mint egy omlett, de másképp készülnek, és olyan serpenyőre/serpenyőre van szükség, amely a tepsiből a sütőbe mehet !

Alapvetően könnyű: 2 tojás és 30 g mascarpone vagy krémsajt fejenként, só és bors, összekeverjük az egészet és ugrálunk !

A körethez "minden jövevény", azt akarom mondani ... Az otthoni omlettet gyakran bonyolult estékre tartják fenn, ahol a hűtő kissé üres és a lustaság jól felszerelt. Ezért általában tartalmaznak zöldségféléket (cukkini, bors, kevés hagyma, fokhagyma, spenót vagy mángold, néha karfiol is!), Hideg húsokat (szalonna, sonka, szalonna) vagy kockára vágott csirkét és reszelt sajtot (különös érzékenységgel a cheddar és mozzarella).